小时分觉得最快乐的工作 ，便是去外婆家玩了！由于去了外婆家，就会有很多好吃，外公外婆有什么好吃的东西都会拿出来给咱们吃，不吃的话还不停地催啊催，必定要你吃停止。每次去外婆家，都会吃到撑得肚子圆。你小时分也会这样吧？也有同款的外公外婆吧？尽管现在长大了，可是每次去外婆家，外婆仍是会做很多的好吃的给咱们来吃。这次回家老家，去看了外婆，外婆别提多快乐了，正午吃饭的时分，还特意给咱们弄了一只鸡一只鸭来吃。
这只鸡和鸭都是自己家里养的土鸡土鸭，滋味可比城里买到的要好吃太多啦！自己养的鸡鸭便是香，并且还特别肥呢！来看一下这甘旨是怎样做出来的吧，在把鸡鸭处理好之后，就放到土灶上去煮了。咱们用的锅和其他的当地不一样，在咱们这边叫火塘，是放在屋里烧的，下面放上劈好的木材，烧起来后，就把锅放在上面。
把处理好的鸡和鸭子给煮熟了，煮的时分是整个放进去煮的，并且煮的时分不必太久，大约煮个10来分钟的姿态就捞出来，这样煮出来的鸡肉和鸭肉十分的嫩，十分的好吃！有点有类似于白切鸡、白切鸭的做法，可是用这些土鸡和土鸭子做出来的滋味会更香。
煮好之后，就把它们拿出来，然后再切成小块，把这些肉放在碗里，就能上桌了。这样吃的时分还要配上用小米椒、香菜、香醋等做成的蘸水来吃，滋味真的是太棒了！
这样做出来土鸡和土鸭实在是太香了，一向撑到肚子圆，滋味实在是太好了！你思念小时分在外婆家里吃到的甘旨吗？
