南瓜发糕是南瓜、面粉等资料制造的一道较为有名的点心食物。口感十分松软,并且有一种面粉制品的特别香味,是早餐的上佳挑选。发糕是以糯米为首要资料制成的传统美食,是一种大众化的饼类食物,广泛散布于北方与南边广阔区域。其味幽香,养分丰厚,特别合适老年人、儿童食用。入秋了,遇到这菜千万别手软,金黄松软,甜美又养分,比肉还好吃,快来试试吧!
用料
红枣9颗
南瓜泥约100克左右
酵母3克
面粉约300克左右
水15克
白糖10克
南瓜红枣发糕的做法
先来个视频参阅一下。
南瓜蒸熟压成泥,凉凉备用。
参加白糖、面粉、酵母水(酵母加水静置三分钟)。
和成软硬和饺子面相同的面团。
参加红枣碎揉匀揉透。
模具刷油,面团铺至三分之一处。
醒发时要盖好盖子或蒙上保鲜膜。
凉水上锅蒸,上气计时35分钟,关火闷5分钟。
制品很赞!松软好吃
小贴士
全程不加水,南瓜泥不要放太多,否则面团太软。如果面团软了沾手怎么办,手上抹少量油就行,别以为面和得稀软发糕就会疏松,照做就完了,美食与我们的日子密不可分,现在食物吃的办法实在是太多了,每一个人都在不断学习前进中,美食也是,在通过不同的人,不同的做法,一直在发作改变着,不同的人不同的口味,尽管滋味不同,可是喜爱的人也不会少,对吃而言,喜爱便是美食,欢迎留言,谈论,沟通,一同一起学习更多美食!