咱们都知道，假如描述一道美食，让人流口水，阐明这道食物是真的很好吃、很甘旨，可是在日本有一道网红美食，却是实在的“流口水”，倒不是说他的滋味有多甘旨，而是由于它的吃法十分独特，乃至吃的时分靠抢！它便是最近在日本很火的“流水面”，咱们的“大碗宽面”是用大碗盛着，所以“流水面”便是顺着流水流下来的面条，可是尽管“流水面”在日本很火，可是中国游客见了却不由得膈应：确认这是流水面，不是在吃他人口水？日本人真的不嫌脏吗？这又是怎样回事呢？
信任咱们是都吃过自助餐，都见过一盘盘的食材在自助轮盘上主动旋转，当咱们面前刚好转到咱们想要的食材的时分，就可以把它取下来。流水面也是这个原理，但它是吃面的人按次序排在盛着流水的长竹筒周围，然后边顺着水流流到自己面前的时分，就可以夹起来吃了，这样的办法特别别致，也十分新鲜。可是由于有的人假如站在部队的最末端，或许还需要跟他人抢，才干吃到自己想吃的东西！
有人说，那流水面究竟怎样吃呢？那不便是清水面吗？其实在长竹筒的最前面，厨师们会将面条和其他食物一同放入长竹筒中，然后顺着里边的流水往下滑，人们站在长竹筒的两边，就可以自取里边的面条和食材，并且咱们都知道日本人比较喜爱用特别清淡的，原始的食物蘸酱料吃，所以他们会先把蘸料放在一旁，夹起面条放在蘸料碗里，悄悄一蘸就可以直接吃了，在最末端还有放置了一个小篓子来接受这些留下来的食物，为了避免糟蹋。
可是中国游客本来是冲着新鲜，也想来吃一下这流水面，可是看到这么多人还要排着这么长的部队，不由得觉得膈应：后边的人不便是吃前面人的口水吗？日本人真的不会觉得脏吗？可是细想想，其实这和咱们中国人用筷子夹菜也是相同的道理，没有必要介怀那么多。你们怎样以为呢？
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