这种碱性食物要多吃,可以防口臭,还能进步免疫力,比马铃薯好吃
【香芋蒸排骨】食材:香芋1个、排骨500g、鸡蛋1个、葱、盐、料酒、生抽、蚝油、生粉、芝麻油、食用油。做法:第一步,把排骨剁成块,洁净沥干水分,然后参加生姜片、料酒、生抽、蚝油、生粉、芝麻油和蛋清抓匀,腌制半个小时。第二步,将香芋去皮切小块,加少量盐腌制10多分钟,然后摆放在盘中,最终放上腌好的排骨。第三步,锅中烧开水,放入香芋排骨蒸30分钟,蒸熟后出锅,淋上一些生抽,然后撒些葱花,最终浇上热油,就可以上桌食用了。
小贴士:排骨不要焯水,腌制时刻要满足长,排骨才干入味,而且要加一些蛋清和生粉坚持排骨的软嫩。