“饮水要思源，吃饭当节省”，爸爸妈妈从小便教训咱们要将碗里的饭吃洁净，这也是社会价值观中倡议的节省精力。但是，日子中总有那么一群人，他们吃饭总是剩一口，即便还没有吃饱。你问他们为什么，他们的答复可能是，“这样我会觉得很舒畅”，这是一种怎样的心思呢？
从心思学视点看，吃饭总是剩一口是老练的表现。首要，吃饭总是剩一口归于行为的社会化。老练（mature）是一个心思学术语，指的是个别从天真到社会化的进程，老练的人往往能更好地融入社会团体，做出契合社会规范与期望的行为，这点能够在饭局中表现。
形象办理战略
比方，在和搭档或许同学聚会的时分，简直没有人会把桌上的饭菜悉数吃光，总是会剩那么一点点。一方面，这是咱们的“形象办理战略（impression management）”，形象办理又称形象整饰，指的是咱们总会下认识地期望操控别人对自己形象的构成，归于一种自我形象的维护，具体来说，咱们不期望给别人留下十分贪吃、饥不择食的形象；另一方面，咱们不期望自己是最终一个完毕用餐的，咱们会防止咱们都在等自己一个人吃饭的为难场景。
而依据饭局上的这些行为，咱们能够估测一个人的心思老练度，具体表现在，是否会考虑别人的感触，是否能满意社会团体的行为规范。假如一个人在与别人聚餐时，只顾着自己静心狂吃，将锅里、碗里吃得干洁净净，丝毫不顾及别人的感触，那么咱们能够判别，他的社会化行为是不行老练的。
维护自主性、操控感
心思学家以为，吃饭总是剩一口，是一种维护自我主动性和操控感的根本需求。这可能源自于童年时期，爸爸妈妈总是强逼咱们把饭菜吃光，这些逼迫性行为构成了伤口性事情。比及咱们成年之后，有了独立认识，便会很巴望自己来决议自己怎么举动，并以此补偿从前的心思伤口。
不论是在发展心思学仍是社会心思学范畴，都强调了“操控感”对人的重要性。心思学家布林（Brin）提出了心思抵抗理论（Psychological Reactance Theory），他以为，人们信任对自己的行为具有操控权，因而当这种操控自在受到限制的时分，人们往往会采纳对立的方法，以坚持自己的自在。
所以，在吃饭的时分，咱们往往会经过“剩一口饭”的行为来抵挡童年时期、原生家庭阶段潜认识中来自于爸爸妈妈的施压，企图找回自己的操控感。更风趣的现象是，很多人会经过逼迫身边的人（包含子女、朋友）吃光悉数饭菜来削减个别心思层面的挣扎。在聚餐、饭局中也存在相似的现象，有的人总是喜爱给别人夹菜、倒酒。对此，我的一个好朋友用了一个很形象的描绘逐个硬塞。
这种强行的夹菜、添酒，其实是“心思鸿沟”被侵略的感觉。所以，即便是吃饭这种天性的生理需求，因为带了别人毅力的强加，食物也会变得没那么可口了。后来，这个朋友一到聚餐就难过，食欲欠好，这便是对硬塞的抵抗所做的心思挣扎。从夹菜者的视点动身：只要你承受了我的“关心”，才干证明我的爱在你身上真实得到了表现，因而，你有必要承受我的夹菜。
所以，在咱们幼年时期，往往喜爱被家长或是其他老一辈“照料”、“组织”，但老练了之后，又会天性的抵挡这种缺少操控感的局势，所以，倾向于将碗里的饭剩一口，经过这种方法，咱们能够满意个人的操控希望，然后坚持自己“吃饭”的“自在”。
- The End -
作者 | 奇特小小
榜首心思编缉团 | 一群喜爱仰视星空的年轻人
参考资料：《心思抵抗理论》
