秋天虽然是收成的时节,但也要付出劳动才干有收成。今日收花生实在太累了,不想熬粥炒菜,就来个冬瓜排骨汤吧!
冬瓜排骨汤成效:
冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦,对痰积、痘疮胀痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便晦气、暑热难消等现象
排骨 - 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有很多磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和白叟供给钙质。
冬瓜 - 冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研讨发现,每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素,特别是维生素c的.
作法如下:
1~买来的排骨凉水下锅烧开去腥
2~捞出来冲凉水备用
3~油锅烧热放八角、姜片、葱段、料酒,倒入排骨炒香,加清水小火慢炖一个小时
4~冬瓜去皮切块参加锅中再炖半小时即可
甘旨的冬瓜排骨汤就作好了!犒赏一下累了一天的家人!