开学了，学生娃的早餐要备好，一次发酵的豆沙包，迷你型超简略。
时刻过得真快，转眼间，暑假现已挨近结尾了。还有一个多星期，孩子们就要开学了，学生娃的早餐也要提上日程了。为了早上不过于繁忙，所以早餐的主食一般都是提早预备的。饺子、馄饨都是提早包好冷冻在冰箱里边的，还有包子、馒头也能够多做一些，冷冻保存。周末的时分，一次预备好一个星期的量，接下来就简略多了。调配一点新鲜生果，预定一锅粥，天热的时分鲜榨果汁，天冷了磨一杯豆浆，干稀调配，养分均衡。
迷你豆沙包，一次发酵超简略，疏松暄软，孩子一口一个吃得欢。
【迷你豆沙包】
【所需食材】：小麦面粉 250g，清水 125ml，酵母粉 2g，红豆沙 适量。
【详细制造过程】：
1.称量预备好一切的食材。
2.将面粉放入和面盆里边，酵母用清水融化开，然后将酵母水倒入面粉里边，一边倒水一边用筷子拌和，直至成为絮状。
3.然后将絮状面团揉成一个润滑并且柔软的面团。
4.揉好的面团不需要发酵，只需要松懈十分钟左右就能够了。松懈的时分记住盖上盖子或许保鲜膜。
5.用擀面杖将面团擀开，成为厚薄均匀的长方形的面片。
6.将装红豆沙的包装袋的袋口剪开一个小口儿，然后将红豆沙挤在面片的边际，挤出长条状。口儿不要剪太粗，红豆沙挤太多的话简单泄露。
7.将面片的下端边际部分往上卷，将红豆沙包裹起来。
8.重合的当地切开，将封口捏紧，然后将封口朝下放置，悄悄搓一下。
9.依照上面的过程，持续做下一条，直到全部都做完，我总共做了四条。
10.将长条状改刀切开成巨细均匀的小块，要用尖利一点的刀，一刀快速切开，否则的话，红豆沙会从两头挤出来。
11.将小面块摆放到蒸笼垫上面，留意每个小面块之间都要留有空地，便于发酵。
12.盖上盖子，醒发二十分钟，然后蒸10分钟就能够了。豆沙包是迷你型的，十分小，很简单蒸熟。
13.蒸好的迷你豆沙包取出来，晾至不棘手今后，密封起来放入冰箱，短期吃的能够冷藏，三天以上的就能够冷冻保存。吃的时分不需要冻结，直接加热就能够了。
【小贴士】：
1.清水能够换成纯牛奶，淡淡的奶香味，孩子更爱吃，并且也愈加养分一些。
2.我用的红豆沙是买来的，挺甜的，所以揉面的时分没有别的加糖。假如是自己做的红豆沙甜味低的话，能够参加少量细砂糖添加甜味。
3.蒸制的时刻要根据豆沙包的巨细做出恰当的调整。
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