提到美食，我国但是美食大国，是其它国家无法逾越的，无论是星级酒店仍是街边小摊，都有不同口味的美食，在我国，走在大街上会随时或许闻到很香的食物滋味，这就由于街边美食比较多。在我国许多他人瞧不起的食物，到了这些“美食家”的手上就会变成不一般的美食，就说人们不喜欢吃的小鱼，许多人都不知道怎样做好吃，小刺又多，所以不喜欢吃，但有位大叔卖这种小鱼，只管收钱，想吃自己着手，一天10锅都不行卖！
为什么大叔卖这种小鱼那么抢手呢？其实大叔有自己的隐秘制造方法，把小鱼做得很酥，吃起来很香，连骨头都酥了，就像没有骨头相同，所以我们都喜欢吃。
大叔卖的这种小鱼叫小酥鱼，但却不像是用油炸过的，我们都知道用油炸的小鱼一定会焦，但这些小鱼就像煮熟那样，并且还一条条很完好，但是他卖的又是泡在辣椒油里，让人很难猜出是怎样制造的，由于这是大叔的隐秘制造，所以咱也不敢问，只知道他卖这种小鱼现已许多年了，我也常常会去买，但是去晚了就买不到了，我也试过许屡次没买到，也有许屡次是没抢到的，只为是自己着手装，看着还有许多，可没多久就只剩余那些辣椒油了。
其实大叔卖的小酥鱼不只好吃，并且价格也不贵，滋味比超市卖的豆豉鲮鱼还好吃，卖一盒都可以买一斤这小酥鱼了，为什么大叔会卖这么廉价呢？其实是由于在本地这样的小鱼人们都不知道怎样做来吃，所以十分多，价格天然很廉价，大叔说自己仅仅卖回去制造花点时刻，卖的时分只管收钱，所以不想卖太贵，我们都是邻近的熟客，现在一天都有几百块钱赚，很满意了。
这样的小酥鱼你们看到是否也咽口水呢？不知道你们有没有吃过呢？信任你们都没吃过吧，由于甘旨的东西往往都是比较少的。
