入秋后要多吃藕，炒时多加1勺“它”，爽脆更开胃，白叟孩子爱吃
兴尽晚归舟，误入藕花深处。——宋·李清照《漱玉词·如梦令》，听着古人的诗词，不由跑神想到秋季正是藕上市的时节，咱们可要捉住机遇吃最嫩的那段藕哦！
莲藕是咱们日子中很常见的一种食物，它含有丰厚的维生素、膳食纤维以及矿物质等营养物质，具有很好的食用价值，深受人们的喜爱。
入秋后要多吃藕，炒时多加1勺“醋”，爽脆更开胃，白叟孩子爱吃，跟着哈妹一同看看甘旨的糖醋藕片的详细烹饪过程，做法简略易学！
糖醋藕片
配料:
莲藕，葱花、白糖，盐，白醋，番茄汁、生粉，食用油
烹饪过程:
1.将洗净去皮的莲藕切成片。
2.锅中放水烧开，放入藕片，白醋，焯煮2分钟，捞出。
3.起锅放油灌水，放入白糖，盐，白醋，番茄汁拌匀，煮至白糖溶化。
4.倒入适量水淀粉勾芡，放入焯好的藕片拌匀，盛出装盘，撒上葱花即可。
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