比油炸糖糕还好吃的糖饼,不发面,不油炸,甜美又筋道,越嚼越香!
曾经很喜爱吃油炸糖糕,早餐一碗胡辣汤或一碗豆腐脑,配上2个油炸糖糕,外焦里软,几乎要美翻了。而现在越来越重视饮食健康,尽量不在外面吃油炸食物,但偶然会满意一下口腹之欲。
前两天想吃油炸糖糕,走在早餐店的门口,看着重复炸的一锅油,就犹疑了。想吃天然家里做健康又定心,但油炸糖糕很费油,所以我就做了糖饼,没想到比糖糕还甘旨,又薄又甜美,好吃不得了。
我在糖饼里放了红糖,也可用白糖,但红糖的养分很丰厚,女性吃有美容养颜的成效。
今日就把比油炸糖糕还好吃的糖饼引荐给我们,不发面,不油炸,简略易做,越嚼越香!
引荐面食:家常糖饼
首要食材:红糖、面粉
具体制造过程
1.买来的红糖会有许多小疙瘩,将其压碎才能用。用擀面杖碾碎或用勺子压碎都可以,把红糖放碗里用勺子压碎比较省劲,由于不必洗案板了。
2.红糖要用少量的面粉掺和一下,这样做避免流糖。
3.面粉中参加热水和食用油,先拌和成面絮絮,然后揉成润滑的面团,放一边饧20分钟。
4.饧好的面团,分红多个巨细平等的面剂子。
5.取一个面剂子擀成厚面皮,放入红糖。
6.像捏包子相同给它收口。
7.然后倒扣在案板上,擀成圆饼胚子就可以啦。(如下图)
8.用平底锅或许电饼铛都可以,放少量油,小火慢煎。
9.煎至鼓大包,双面金黄,就可以出锅啦。
比油炸糕还好吃的糖饼,不发面不必炸,又薄又甜美,几天不吃准馋!
又薄又甜美的糖饼,比油炸糖糕好吃太多了,油少又健康,简略易做,看一遍就能学会。
小贴士:红糖用充沛碾碎,并用面粉掺和一下,避免流糖。小火慢煎到鼓大包,且双面金黄再出锅。
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