在乡村瓜果蔬菜什么的特别的多，乡村许多户人家，他们家里都开垦有地，然后栽培一些瓜果蔬菜什么的。在这些疏蔬菜中最常见的两种蔬菜便是茄子和丝瓜，茄子和丝瓜都能用来炒菜，滋味也十分不错，并且丝瓜的瓜瓤处理一下还能用来做刷锅的东西。所以说家里假如种有这两种作物的话，那真的是太好了。
现在的天渐渐要开端凉了，现已出了三伏了，丝瓜和茄子却长的还十分旺盛，它们还能一向长下去，到深秋还能看到这两种蔬菜。不过这两种作物在乡村长到深秋的时分就有很大区别了，一种便是被人们看作是毒药，另一种就被人们看作是良药，这究竟是怎样回事儿呢？让我们一同来看一看吧！
“秋败茄子似毒药”，这句话能够传到今日也是有它的道理在的。茄子能长很长时刻，从四五月栽培下去，一向能长到十月份。在夏天的时分，茄子仍是十分嫩的，在这个时分用茄子炒菜吃，那滋味真的是十分甘旨了。小编在夏天的时分最喜欢吃茄子了，尤其是把新鲜的茄子做成茄子煲，配上米饭小编能够吃上一大碗米饭。可是到深秋，那个时分长出来的茄子就不太好了，有点老，吃起来还特别苦。最重要的是深秋降霜后的茄子不但滋味欠好，并且还含有很高的龙葵碱素，这个物质对身体有很欠好的影响。所以说，“秋败茄子似毒药”这句话也没什么过错。
不过，丝瓜在入秋今后就十分好了，气候越凉爽，它结得越多！有时分一不重视，丝瓜藤上就能结特别多的丝瓜，这个时分就要及时把那些有点老了的丝瓜摘下来。丝瓜的养分十分丰富，尤其是在深秋后结成的丝瓜滋味要比在夏天结成的丝瓜要好得多，吃起来特别甜，并且对清热润肺等有必定的效果。在上面也说过丝瓜的瓜瓤能够处理一下后洗碗用，不过许多人都不知道深秋今后的丝瓜的瓜瓤还能用来做鞋垫，能够说丝瓜在深秋的时分真的是宝物了。
乡村的许多俗话都是一辈一辈人经历的总结，许多人都觉得乡村的那些俗话没有什么科学依据，不过，这些俗话能传这么多年，也就证明这些道理是有它的道理在的。你们关于这句话，还有什么想说的吗？快到谈论去讨论一下吧！
