一年四季都有不同，有人喜爱春暖花开的春季，有人喜爱漫天大雪的冬天。但不论白叟仍是小朋友，咱们对秋季都会有分外的喜爱。
俗话说“金秋九月”，九月份是收成的时节、九月份也是一年迈入年底的开端。在乡村从九月份开端，就要收成粮食，储藏过冬春节的肉类、谷物、赋税等等。
当然现在物产丰富，咱们不用为吃饱肚子忧愁，能够更多的从食物养分的视点来挑选食物。挑选适宜自己口味和身体需求的种类。
不同食物有不同的色彩、口味、含水量和养分，那么今日爆破养分讲堂的养分师，就跟咱们聊聊：金秋九月吃什么？赤色西红柿、紫色甘蓝、白色银耳、黄色南瓜都很好。
西红柿能当生果生吃，也能够当蔬菜炒着吃，是很接地气的国民食物。以西红柿、胡萝卜为代表的赤色食物，大多富含β-胡萝卜素，可有用缓解人体疲惫、增强免疫力。
西红柿中的维生素C，和牛肉羊肉一同烹饪时，还能够进步身体对牛羊肉中铁元素的吸收率，协助身体补血。
紫色食物大多含有花青素，像紫甘蓝、茄子、蓝莓、紫薯、黑枸杞等等。花青素是一种极强的抗氧化剂，能够有用对立自由基的侵袭，一同花青素对维护心脑血管健康、改进胰岛素反抗以及操控血糖都有必定效果。
像蓝莓、黑枸杞、紫薯价格都会贵一些，那么无妨吃廉价的紫甘蓝。紫甘蓝最好的吃法是隔水清蒸，时刻在5分钟左右比较适宜。这样能加热熟透，而且所含的养分物质也不会被损坏。
白色的银耳很适宜在秋季做汤羹吃，银耳膳食纤维含量高，能够有用缓解秋季由于枯燥带来的便秘状况。银耳富含银耳多糖这样的水溶性膳食纤维类物质，持水性特别好，能够起到很好的润燥效果。
银耳能够和雪梨、紫薯、冰糖、红枣、枸杞等许多食物调配一同熬汤，还能够凉拌或许炒菜。
俗话说“秋天到、南瓜俏”，每百克南瓜的胡萝卜素含量高达3100ug，维生素A高达369ug。因而每天只要吃200克南瓜，就满意一天人们对它的需求。
南瓜能够蒸着吃，也能够跟粗粮一同熬粥喝，每百克含有0.8克膳食纤维，能够在必定程度上推迟食物消化吸收速度，对糖尿病人比较友爱。
各位朋友，你还知道哪些适宜金秋九月吃的应季食物吗？无妨在下方谈论区留言，共享你的生活经验。
