今日来做东京人气咖啡店的魔鬼蛋三明治。之前《交岚》里边也介绍过,看起来就不难的亚子,所以我自己来做一下,就当去吃过了吧!
材 料
吐司2片、黄油适量、鸡蛋3个
酸黄瓜、蜂蜜、奶油芝士
调 料
盐、黑胡椒
1
首要预备柔软的吐司。就算是前几天买的吐司,只需放进蒸锅蒸1分钟,拿出来都会超级软的。假如不立刻吃就要密封起来,否则又会变硬的。
2
煮3个三分熟的鸡蛋。三分熟便是割开蛋黄还会活动的那种。最好用可生食鸡蛋,可是价格高,保质期短,还不简单买到,也能够用半熟蛋替代。
煮之前在蛋的屁股上戳一个洞,煮的时分不会开裂,之后也更好剥开。鸡蛋冷水下锅,欢腾之后转小火煮8分钟,泡进水里冷却后剥去外壳。
3
在奶油芝士里参加切碎的酸黄瓜和蜂蜜,拌和均匀。酸甜度能够依据个人口味,边试边加。
4
黄油提早在室温下软化,涂改在一片吐司上。
5
然后把鸡蛋依照,3下2上后1的次序,摆放在黄油吐司上。之后会在虚线处一刀切开。
6
撒上一些盐和黑胡椒调味,再把奶油芝士压扁了放上去。
7
在另一片面包上涂改蛋黄酱或许凯撒酱之类的,然后盖上包裹起来。没有也能够涂黄油,横竖现在现已满足好吃了。
8
从中心一道切下去,那令人满意的切面就呈现了!
那么问题来了,你会分一半给其他人吃吗?
今日的照料美观吗