跟着人们日子水平的进步，越来越多的人们更重视了咱们身体的保养和健康，许多人不满意自己的体型，然后也参加到了瘦身大军中，但是有许多的人没有把握到瘦身的真实的窍门，许多人喜爱节食瘦身，但是关于特别爱吃的人来说，节食太难了，其实，只要吃的科学健康，咱们相同可以瘦，吃出美美的好身材。
西红柿具有很好的美容护肤效果，首要体现在抗氧化性，除了其间所含有的维生素C有抗氧化效果之外，西红柿红素也是抗氧化成分之一，关于淡化脸上的一些色斑也是有必定的协助效果。
日子中多吃一点西红柿可以协助咱们消除胃胀，它具有很好的润肠通便效果，西红柿中含有人体所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，这些物质可以协助咱们促进胃液排泄，添加胃酸浓度，调整胃肠功能，关于康复肠胃的健康有很好的协助。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便效果。
许多人应该不知道，其实吃西红柿是可以协助咱们下降身体中的血压的，西红柿中含有维生素C、芦丁、西红柿红素及果酸，这些物质可下降血胆固醇，防备动脉粥样硬化及冠心病。而且西红柿中含有很多的钾及碱性矿物质，可以促进身体中钠盐的排出，协助咱们下降血压。
西红柿的做法：
三色西红柿炒蛋
主料：西红柿 2个 、圆椒 1个、鸡蛋 2个
辅料：糖、盐适量
做法
1、西红柿切丁备用;
2、圆椒从旁边面平均分切成两半，一半做盅，一半做盖子;
3、做盖子的一半可再切下1/2切成丁入菜;
4、锅中倒入油烧热，倒入鸡蛋，用筷子快速划散，立刻盛出;
5、倒入西红柿丁，参加糖，盐，将西红柿煮成酱状;
6、勺子边煮边压，待汤汁变的粘稠时，参加鸡蛋和圆椒丁;
7、翻炒，鸡蛋挂上西红柿即可出锅，倒入圆椒做的盅里边，盖上盖子。
西红柿炒豆腐
主料：西红柿一个、豆腐一块
辅料：毛豆一小把、盐、西红柿酱
做法
1、取出适量西红柿酱放入小碗中，加少量清水稀释;
2、将豆腐切块，西红柿切滚刀块;
3、毛豆冻结洗净备用，把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫;
3、炒锅倒入适量油，烧热，放入姜和蒜片爆香，再放西红柿块翻炒;
4、放入豆腐炒熟后，放入豌豆和西红柿酱汁、盐、炒匀即可出锅。
