猕猴桃是一种被称为“生果之王”的生果，也是一种比较特别的生果，它其貌不扬，乃至外表有点“丑”，可是养分十分丰富。口感也很特别，乃至被描绘为调集了草莓、菠萝和香蕉的特色，能够说十分好吃，并且果肉软糯，酸甜可口。猕猴桃还分绿心、黄心和红心，
提到这3种猕猴桃，没吃过的人一般还真分辩不出来，最多就会认为猕猴桃“变异”了，那么它们都有什么区别？究竟哪一种猕猴桃“最”好吃？你买错了吗？
1.红心猕猴桃
红心是老幺，也便是传说中的小鲜肉！它归于新品种，是红肉猕猴桃的变种，合适加工高级生果制品。果实出现短圆柱形，中等巨细、底部有洼陷，果形比较规整，和黄心猕猴桃巨细差不多。果皮出现绿褐色，外表润滑，没有绒毛。剥皮后，果肉出现黄绿色，果心小，中心纹路像红太阳相同。
含糖量很大，果肉比较细嫩，口感很甜，是这三种里边酸度最低的，并且果汁较多，果香很浓。特色富含微量元素，其间含钙量很高。
2.黄心猕猴桃
它是黄肉猕猴桃的变种，很耐贮藏，在常温情况下，能够寄存一个月左右，若是在低温条件下，乃至能够寄存半年。果实出现长圆柱形，稍微比较细长，单果小于绿心猕猴桃，果形比较圆润，果皮黄褐色，无突起。外表仅有细微的绒毛。剥皮后，果肉出现明黄色，中心纹路是金黄色的。
含糖量远大于绿心猕猴桃，口感甜中带酸，软糯多汁，幽香香甜。除了维生素以外，还富含叶酸。它也算是一种低脂的食物，如果是想要瘦身或许操控体重，主张我们多吃黄心的猕猴桃，能起到很不错的作用。
3.绿心猕猴桃
绿心是最年长的，果形较大，果实圆锥形，果突起，果皮绿褐色，果面有羽毛。富含维生素C，并且含量很高。果子一般比较大，巨细和鸭蛋差不多，出现椭圆形，有时会有突起的棱；果皮未老练的时分是绿褐色，老练今后是红褐色，外表上有一层细密的长绒毛。剥皮后，中心出现绿色的纹路，果肉莹绿，未熟透曾经，口感比较酸，软熟后酸甜可口，十分甘旨。它还有个姓名叫翠香，从姓名便知道它的心里是晶亮的翠色。（日子美食会）
