又是一年丰盈季,每年一到秋季,农人们就特别的忙,忙着收成各种农作物及秋季生果,而关于生活在山区的农人来说,还会忙一件事,那便是去山里捡柴火回来储藏着,好在冬天的时分烧火用。
在笔者家园这边的大山里,曾经最常捡的柴火便是干燥的松针和松果,常常是一去山里就能捡渐渐一麻袋,用它们来烧火真是太好用了,并且爷爷还说,在他们那个时代(大约50多年前),山里有着大片大片的松树林,所以松果这种野果真的是满山都是,随意一捡便是上百斤。不过在现在这松果也成了稀罕货,许多农人捡来了都不再是当柴火烧了,而是用来挣钱。
许多朋友很猎奇,松果也能用来挣钱?事实上的确如此。现在在市面上比较盛行的一种坚果“松子”,便是松果上的种子,通过炒制今后那但是适当的好吃,在现在也是深受人们的喜欢,不少人都会买一些松子备在家里,当成平常的零食爱吃。
信任许多都吃过松子,但不必定知道松子只如何来的,它其实就吃从松果上剥下来的。或许许多朋友很猎奇,咱们小时分也捡过松果,为何从来没发现过松果里有松子呢?其实并不是一切的松树所结的松果里都含有子松子,只要几种松树品种才有,比方巴西松子、马尾松、海松、红松等松树的松果中才有松子。
就拿红松来说吧(野生红松为维护植物,不主张采摘期松果),野生红松成长周期十分的长,至少通过50年的成长(有的长达80年),才会成果实,成果实之后,还要通过2年时刻才会老练,并且红松也不是每年都会成果实,它成果实有间隔性,一般2到3年才会丰盈一次。
并且想要得到松果也不容易,不管是野生的仍是人工栽培的红松,都是在深山老林里,车子开不进去,只能靠步行走进去,从山下走到山上一般都要走几十里路,因而许多采松果的农人都会在山里过夜。
松果不只人们喜欢吃,生活在森林里的松树、鸟类等一些动物也会吃,所以采摘松果的进程是既辛苦又风险。
在民间有这么一个说法,看一个人是不是常常捡松果,就看他眼睛是不是老是往地上瞄。而看一个人是不是常常打松果,则看他眼睛是不是往上瞄。因为松果一般都是成长在20多米高的松树上,想要打到松果,就得凭借一种叫做“脚扎子”的东西去爬树,再用特制的东西把松子打下来。
所以采摘松果至少要3人合作,一个人爬树上打松果,一个人在地上捡松果,还有一个人则坐在周围剥松子。
当然,现在剥松子可以用机器来剥了,相关于曾经略微轻松了一些,不过因为很多的树木被采伐,导致这松果也越来越少了。再加上这种野果只能依托人工采摘,本钱比较高,打松果还比较风险,所以现在市面上的松子一般都比较贵。
在笔者家园这边,基本上本地的松子一般都要40元到50元一斤,若是卖到外地去,估量得要60多元了,不得不说是一种稀罕货。
各位朋友,你们去山里打过松果吗?你们喜欢吃松子吗?欢迎留言沟通,说说你的观点哦!