红薯最抢手做法，酥香软糯，粘牙甜美，一口一个不够吃，小孩独爱
红薯是咱们农村人最常吃的食物，在曾经吃不饱米饭的时分，红薯便是咱们常吃的食物，咱们会将红薯用来代替米饭吃，由于红薯吃了简略饱肚子。所以就经常将红薯蒸煮或许烤着吃，而红薯除了这几种经典做法外，将红薯和糯米粉做成圆子，也相同能让红薯成为最抢手的食物。做成圆子的红薯圆子，依然是闻着很甜美，让人想要立马食用，而红薯圆子吃起来也的确让人很冷艳。红薯圆子吃的榜首口感觉是酥香软糯，第二口给人的感觉是粘牙甜美，十分好吃。
也正是这种共同的口感，所以让人一口一个的不断吃，一旁都压根不够吃。而且这种酥香软糯，粘牙甜美的口感，再加上圆滚滚，个头不是很大的造型，十分得小孩的喜欢，是小孩子独爱的食物。而且红薯也不贵，所以咱们能够在家里买上一点做着吃吃看。由于红薯圆子的做法也不难，简略将红薯和成圆子，弄熟之后就能够吃，十分的简略好吃。那下面就给咱们具体的说说做法，咱们能够跟着一同动手做。
【红薯圆子】
咱们只需要预备红薯、糯米粉、糖。挑选红薯很简略，就直观的看外形闻气味，外表没有损坏，外皮很坚固，没有黑洞；闻起来没有腐朽味，没有蛀虫的是能够买的。留意有发芽、高低不平的不要买。糯米粉买色彩是乳白色、用手搓，是粉粒粗的，闻起来是清香味的。买完一切食材之后就开端动手做圆子。
【具体进程】
过程1：拿出300g红薯，先放入水中，简略的冲刷洁净外表的泥，便利等下处理。然后将红薯用专门的东西去掉皮，而且放入水中清洗洁净，切成块放入碗中。在蒸锅中倒入水，开大火开端烧，看到水现已翻滚之后红薯就放上锅，而且开端蒸，红薯蒸熟之后就关火出锅。
过程2：红薯端出之后要趁着还热乎，就用勺子或许其他东西，将红薯压成泥。紧接着在倒入200g糯米粉和30g糖，先拌和一下，紧接着开端揉，成为面团之后，就将面团拉伸，搓成长条，紧接着切成小剂子，而且将小剂子搓圆，变成小圆子。
过程3：比及一切剂子都成为小圆子之后，就在锅中烧上适量油，比及烧热之后就将红薯圆子下锅炸，让圆子用中火炸到成为金黄色之后就能够捞出，比及悉数炸好之后冷一点就能够开端吃了。
一份酥香软糯，粘牙甜美的红薯圆子就做好了。由于红薯中现已有糖分了，所以不放糖也是能坚持甜度的，咱们能够依据自己的口感放；其次由于红薯中有水分，所以揉面团的时分不必加水，假如真实揉不动能够加点水。作为红薯最抢手做法，咱们往常仍是能够挑选吃吃看的。
