驴打滚是北方特别有名的一道特色小吃，这个驴打滚的姓名由来于它的制造过程中最终一步，这一步是让其裹上黄豆面，这个过程的画面感觉就像是京城城外的野生驴打滚的时分扬起的阵阵黄土，所以就有了这个姓名。
这样幽默心爱又有意思的姓名，滋味当然也不会让你绝望呀，不信的话你就来试试吧！
接下来咱们就来看看这个驴打滚是怎么制造出来的吧。首要，咱们预备好适量的糯米粉倒入一个大碗中，倒入适量的水至碗中，将糯米粉兑开成面糊状，接着再预备一个碗并且喷上一层食用油，再将预备好的糯米糊倒入碗中。然后咱们再将这个碗用保鲜膜封好口儿，这时分就可以把这个碗放入锅顶用大火蒸20分钟了。
接着咱们就可以在案板上撒上满满的熟黄豆面，再将蒸好的糯米团子取出放到案板上，并且用擀面棒将其擀平，擀生长方形并且略微地薄就可以啦。这时分咱们就可以将预备好的甜豆沙取出放到这个糯米面上铺平作为馅料今后，咱们再沿着一边将甜豆沙卷成条包裹起来，然后咱们再用刀将其切分红一个又一个的团子，这姿态咱们就制造好了驴打滚啦！
是不是特别简略，又特别风趣呀？这个驴打滚放入嘴中吃上一个今后底子停不下来，分分钟便是一个又一个了，好吃又软糯，真是不得了呀。刚刚出炉的驴打滚必定不要错失了，这时分吃起来进口软糯甜美，里边的甜豆沙真是甜到入心，熟黄豆粉也是特别地不错。这样软糯又甘旨的小甜点，让人底子就不能错失，所以我又不由得吃上了好几个，你们莫非不想来试试吗？
