木耳炒莴笋
莴笋营养价值
莴笋滋味幽香略带苦味，有影响消化酶排泄的效果，促进胃口。乳状浆液有增强胃液、消化腺以及胆汁的排泄，然后增进消化器官的效果。对便秘和消化功用弱者有利。
而莴笋含有的很多钾有利于人体水电解质平衡，促进排尿和乳汁的排泄。对高血压、水肿有必定的食疗协助效果。
莴笋含有的很多植物纤维素，能很好的促进肠壁活动，起到通利消化道的效果。
木耳的营养价值
木耳首要含有丰厚的铁，常吃木耳头养血驻颜的效果，并可以避免缺铁性贫血。含有的维生素K，能削减血液凝块，避免血栓症的发作，有防护动脉硬化的效果。
并且，木耳中含有的胶质能把残留在人体笑话体系内的尘埃、杂质吸附起来便于扫除体外，所以有整理肠胃的效果，对扫除胆结石、肾结石有必定的协助。
木耳炒莴笋，做法简略，一看就会。
首要资料：
木耳、莴笋、午餐肉（或火腿）、甜椒
配料：
蒜、姜、盐、菜籽油
烹饪过程：
1、木耳用开水烫开、泡一瞬间。拿出控水，冷却后弄成小耳。莴笋切薄片，甜椒切丝，火腿切片。
2、热锅下油，倒入蒜片，姜片。
3、倒入莴笋在翻炒一下。
4、倒入甜椒丝持续翻炒。
5、倒入木耳。
6、倒入火腿片。
7、参加适量盐调味。
8、出锅
这到菜比较素，可是香味十足，调配美观，孩子常吃有优点。
