莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。咱们好!我是小面姨。春夏相交简略突发上呼吸道感染等上三焦的疾病,吃茼蒿是最佳时节,茼蒿有蒿之清气,菊之甘香,它含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有补脑的效果。 茼蒿内含丰厚的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平,能够养心安神,润肺补肝,稳定情绪,避免记忆力减退安神除烦,有助于宽中理气,消食开胃,添加胃口,茼蒿吃法也多种多样,今日就用最简略的办法炒着来吃它,做法简略又好吃,新鲜不油腻。
炒茼蒿
食材:茼蒿1盘、猪肉1块、葱1段、蒜2粒、盐1勺、生抽1勺、酱油1勺、料酒半勺。
做法:
1、食材备好。
2、茼蒿要择洗洁净,控干水,茼蒿从中心用刀一分为二。
3、猪肉切成丝,参加少数淀粉,盐,酱油,料酒抓匀腌制一会,蒜,葱切末。
4、锅里热油,放入蒜末炒香。
5、然后放入茼蒿。
6、大火炒熟了,装入盘中。
7、另起锅,放入油炒香葱末。
8、下入肉丝煸炒熟。
9、把炒好的肉丝,放到炒好的茼蒿盘中。
10、小贴士:茼蒿不要炒太长时刻,茼蒿就不好吃了。
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。咱们好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪同咱们两年时刻了!相处了日子里,一同共享美食日子常识,一同体会美食日子高兴!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今日的文章就和咱们共享到这儿,假如您对本文有任何不同的观念,欢迎在文章底部谈论出宣布您的观念,咱们会仔细阅览您的每一条留言~
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