谁是早餐之王，非饼莫属，做饼资料中最好的那要算是马铃薯了。
马铃薯真是好东西，可炒、可炖、可蒸、可炸，并且可菜、可饭，养分丰厚，应该算是煮夫食谱中最压箱底的菜品了，是冰箱中必备食物之一。
当某一天早上起来，翻开冰箱，真实想不起来要吃什么的时分，忽然发现还有两个马铃薯，瞬间灵光一现，完美的早餐就有了。
今日也是在早上起来后，不知道该做什么给儿子当早饭了，发现冰箱还有两个马铃薯后，就随手制造的这道胡萝卜腊肠马铃薯泥饼。滋味不错，将烹饪的进程共享个我们。
食材预备
马铃薯2个
胡萝卜半个
腊肠1根
鸡蛋2个
面粉30克
花生油5克
盐3克
胡椒粉2克
制造进程
1．将马铃薯去皮切块，上锅蒸15分钟，假如时刻足够，不必去皮，洗净后整个蒸25分钟，滋味会更好。
2．期间，将腊肠切丁或切小片，胡萝卜擦成丝，用刀剁碎。
3．鸡蛋打入碗中，拌和打散。
4．将蒸熟的马铃薯倒入照料盆中，揉捏成马铃薯泥，参加腊肠、胡萝卜丝，放入盐、胡椒粉，参加面粉，拌和均匀。
5．不粘锅预热，刷一层花生油。
6．将拌好的马铃薯泥倒入锅中，摊平，倒入打散的蛋液。盖上锅盖。
7，小火焖烧5分钟，取出，切成6小块便利食用。
总结
假如早上没有那么多时刻的话，能够在前一晚睡前将马铃薯蒸熟，放在冰箱里也行。假如用烤箱的话，作用会更好些，我用不粘锅做了一份，用烤箱烤了一份，都还不错。
外酥里嫩，外皮有些脆，一口咬下去，香香的马铃薯泥流了出来，再搭配上一杯热牛奶，完美的早餐就成了。
