关于无辣不欢的吃货们来说
在国内，四川、重庆、湖南……
是他们爱去的城市
在国外，墨西哥便是他们的梦境国度！
热情奔放的墨西哥
对辣椒但是情有独钟
光是辣椒的品种，就有红黄绿上百种
酸辣便是他们的主打口味
But
再心动也很纠结
由于墨西哥真的太太太太远了！
千万别方！
乐教授这就教你一道正宗的
《墨西哥牛肉酱》
不出门就能享用的墨西哥异域风味！
食材&配料
洋葱：半个 绿辣椒：50g
红腰豆：50g 牛肉馅：300g
西红柿：200g 西红柿酱：50g 玉米片：适量
豆蔻：2个 香叶：1片 丁香：2-3个 蒜瓣：4个
盐：1勺 黑胡椒碎：适量
牛油果粒：适量 香菜：适量
太太乐酱大师梅菜肉酱：适量
制造过程
将锅预热后倒油，倒入洋葱碎，
加2粒豆蔻、1片香叶、2-3个丁香，
进行翻炒，炒至洋葱粒变软
再参加牛肉馅、西红柿丁、
西红柿酱，均匀翻炒入味
往锅里倒点水，
再放入事前准备好的绿辣椒、蒜；
绿辣椒，是用白糖和白醋腌制而成，
一般用于酱料或直接食用
撒点盐、黑胡椒碎，小火收汁
撒入红腰豆；红腰豆原产于南美洲，
富含丰厚蛋白质、食物纤维，
能够吸收食材的水分，添加粘稠度。
并且有易于汤汁的口感，
也为食物添加了养分！
在这里，乐教授给我们介绍两种吃法~
随心pick，每一种甘旨到不会让你绝望！
两种吃法
第一种吃法：墨西哥牛肉酱+玉米片，
地地道道的墨西哥风味
把玉米片也一同放入牛肉酱里
觉得颜色太单调？
还能够放上点牛油果碎和香菜，
红黄绿三种颜色，几乎秀色可餐！
第二种吃法：给墨西哥牛肉酱加点我国味，
中西结合乐滋滋
倒几勺酱大师，一同炒匀，鲜香下饭，
拌着饭吃再适宜不过了！
太太乐酱大师梅菜肉酱：手艺采摘优质梅干菜，使用百年古法即采即腌，鲜香脆嫩，带给味蕾至臻享用！
爱吃辣的你
是不是现已不由得想舔屏！
舔屏不如舔鲜
收了这套菜谱
在家敞开你的“墨西哥美味之旅”吧！
