圆魄上寒空，皆言四海同。
安知千里外，不有雨兼风。
又是一年一度的中秋佳节，你还在琳琅满目，色彩斑斓的月饼中迟疑不决，无处下手？
有多少人才把冰皮月饼拿在手头，看到莲蓉月饼又却喜上心头？收到这亲朋好友送来的五仁月饼直直摇头，看到那酥皮掉渣的大肉月饼更是皱起眉头？
不难理解，为什么越来越多的人，越发地看不懂现在月饼国际的格式了。从前的龙头老大京式月饼，雍容华贵的广式月饼，细巧
小巧的苏式月饼，别出心裁的滇式月饼——这堪比金庸武林的东西南北之格式概括，现在逐步消弭殆尽。
沉舟侧畔，千帆竞发。
病树前头，万木争春。
跟着传统月饼往昔光芒不再，各路神仙高手接连不断，一众牛鬼蛇神粉墨登场。
哗众取宠者，大有人在。
兴妖作怪者，实繁有徒。
比如酸菜月饼，方便面月饼，小龙虾月饼等令人大跌眼镜，啼笑皆非之辈，真实让人不知该以后起之秀赞之誉之，仍是要以邪魔外道非之诋之。
尔之砒霜，彼之蜜糖。与其为了个人口味差异吵得没法解开，硬要评论出个好吃难吃，不如回溯月饼界的前尘往事，在吊古寻幽之余，以增观感，或许更能读懂月饼的宿世此生。
五仁月饼——中秋月饼从前的武林霸主
拜唐玄宗痴迷胡文明所赐，胡饼也遭到宠幸，在全国范围内流行起来，“两仁”也逐步吸收新血液变成“五仁”。而这有人就有江湖，就有争斗。那遍及全国上下的月饼也有自己的江湖。
“五仁”便见义勇为地坐上了武林盟主之位。榄仁杏仁纵横捭阖，摄生味道两不误；冰肉丰腴诱人，彰明显肥而不腻的风味。一时间达官贵人，巨贾大贾趋之若鹜，使之囤积居奇。其收支之所，尽是大雅之堂。五仁月饼此时此刻名副其实地被称作武林榜首“仁”。
五仁的式微：祸起于萧墙
旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。
跟着五仁月饼从作为大户人家的专属甘旨，逐步走入千家万户。五仁派系内部的奋斗愈演愈烈，以至于刮起血雨腥风。人们对产值的需求总算仍是凌驾于对质量的需求——身份矜贵的“橄榄仁”遭受架空脱离；身价次高的“松子仁”离家出走。五仁再也不是纵横天下，以甘旨为己任的五仁了。
有人脱离帮派便有人参加进来。从柑橘蜜饯到冬瓜蜜饯，再到难吃得令人发指的“红绿丝”，五仁的内容和相貌在毫无底线地改写着人们的视野。
直到当世，红绿丝与“魔教中人”人工香精和色素的合谋，总算使得五仁称为人见人厌，只怕避之不及的“绝命毒吃”。
呜呼噫嘻，一代月饼界的武林霸主，流浪至此，怎得不令人喟叹感念？
五仁月饼的春天——新国标的公布
野火烧不尽，春风吹又生。
不管五仁月饼有多么讨人嫌，它毕竟是闻名过华夏的一代天骄。越来越多酷爱传统美食，重视传统饮食文明开展的有识之士，受够了乌烟瘴气的月饼界气氛，大有弄清宇内，再造天地之志。五仁月饼也有望迎来新的春天。
总算，在2015年，国家质检总局、国标委员会公布了月饼新标准。新国标对“五仁月饼”作出清晰的界定：月饼若非核瓜子仁、芝麻仁、桃仁、杏仁、榄仁为主加工而成，便不行称为“五仁月饼”。
面临这缓不济急的拨乱兴治，五仁月饼终究能否重现旧日的光芒，你我且静观其变，拭目而待。
凭吊完五仁的宿世此生，令人不由有恍若隔世之感。正所谓“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺”，与其久久沉湎过往难以自拔，不若拾掇大志重做人。对五仁月饼如此，而对你我又何曾不是呢？
但愿人长久，千里共婵娟.
值此中秋佳节，祝您阖家团圆，美好健康！
