前段时间我又到惠吉西喝糖水
无意间发现了一间泰式餐吧
到了晚上九点就摇身变成了酒吧
...
冬阴功、咖喱鸡这些惯例菜式就不说了
最重要的是他们有马拉盏海鲜大盘
所以半年没吃海鲜的我坐上了辣辣的跑车
一同奔赴酒吧吃泰餐
「开在酒吧街的泰式餐吧」
这家店开在惠吉西路上,咱们从赵大叔动身,跟着导航走了120米,看到门面时犹疑了一下下,在这儿吃泰国菜真的不会醉吗
进店和老板交流了一下才知道,本来惠吉西路是一条酒吧街,一整条街的店肆,一到夜晚,就会大放光荣
-“那你为什么忽然想要开餐吧嘞?”
-“最近筑路没什么生意总要开点有意思的吃的吸引人的嘛!”
大叔的老实,让企图想要问出一点或温情或江湖的故事的我,止住了嘴
「特征泰国餐」
= 马拉盏海鲜大盘 =
搜菜单的时分,我,作为海的女儿,就对这个马拉盏海鲜大盘一见倾心,有哪个海滨的孩子会回绝如此美好的海鲜大杂烩呢
这一大盘刚端上来,马拉盏特有的鲜香就引得我食指大动,我觉得我能就着虾酱吃下三碗饭
用料也适当丰厚,扇贝、鱿鱼、白贝、海虾、小龙虾、墨鱼仔还有超大只青口,满满当当的各式海鲜唤醒了我熟睡的心灵
然鹅一吃进嘴里,我就觉得这一大盘在凌辱我海的女儿的身份,调味和重量过关,品种也算优异,可是不新鲜
扇贝软烂,该有的鲜甜与韧度离家出走了,白贝肉虽不小,却有许多没翻开的,只要大虾和鱿鱼还算阔以,这不是我要的海鲜,白白了您嘞
但套餐里的通菜却体现得灰常优异!菜叶子一点都不老,稚嫩得刚刚好的口感,炒蒜的话,便是最了解的家里的滋味,炒马拉盏则是另一番甘旨!
= 泰式冬阴功汤 =
吃了令人绝望的海鲜大盘,咱们又寄希望于泰菜经典款冬阴功汤,点了个四人份的,重量也是多得喜人
料相对海鲜盘没有那么多,但也有五只超大只的青口、大虾和鱿鱼墨鱼仔,是真 海鲜冬阴功汤
因为店家请的厨师都是做泰国菜身世的,所以冬阴功汤走的是泰式超辣风格,香料味十分重,伴着淡淡的椰奶味
进口的一会儿辣味直击嗓子,辣到失语,带来了莫名的爽感,是正派的冬阴功风味,假如再酸一点就很棒棒了!
= 泰汁花星斑 =
受近邻桌引诱点的泰汁锡纸鱼,秉承了店里的杰出传统,个头仍旧hin大,满足四个人一同共享
鱼皮煎得焦香,鱼肉新鲜没有腥味,外焦里嫩的大块鱼肉,加上泰式甜辣酱,用来下饭绝了
吐槽:这儿什么都是用一次性的,真d很不环保
「人均不到20的碟头套餐」
除了单点泰式菜以外,这儿还能够人均不到20就具有一个饭+一杯饮料,贴心到让还没发工资的我笑嘻嘻
冲着姓名点的咸柠檬鸡扒饭,鸡扒满足大件,有种奥尔良鸡扒的意思,肉质嫩滑,咸柠檬味是没尝出来,泰式甜辣酱却是挺杰出,甜甜辣辣很开胃
老板引荐的海鲜咖喱炒饭,看起来朴实无华,靠近能够闻到浓郁的咖喱香味,调配鲜虾和鱿鱼带来的美味,是令人上头的滋味
炒饭粒粒清楚,进口能够显着感受到它的干身,乃至能够尝出大火和油在它身上游走的痕迹,悄悄跑进厨房看,果然是我学不来的动作
最终再嗦一口调配的双柠茶,瞬间压下炒饭带来的热气,嗝,饱了
彩蛋一则
你们猜猜康,这是用来干哈的,猜中给你叠一个