在我个人看来，厨师每天炒菜仍是很累的，并且是大累特累那种，由于厨师在炒菜的时分，多是站在那里炒菜的，并且一站便是几个小时的，何况厨师在炒菜的时分，还需求手腿并用的，
所以总的来说，厨师在炒菜的时分，仍是很辛苦的，有的朋友会说，为什么厨师在炒菜的时分，还需求手腿并用了，不多是拿起锅直接开炒就行吗，估量有这样主意的朋友，那是彻底不明白厨师这行的
由于厨师在炒菜的时分，不管是烹饪方法仍是烹饪东西，多和咱们家里彻底不同的，而厨师所用的烹饪东西，多是一些大型的然油灶或然气灶的，而这些烹饪东西在运用的时分，可没有那么简略的，
由于这些烹饪东西在运用的时分，不管是焚烧方面仍是火候方面，多需求厨师随时做好调整作业的，并且调整火候的巨细开关，也正是在咱们的膝关节邻近，所以每次在厨师在炒菜的时分，腿上面动作是必不可少的
并且厨师在调整火候的时分，手里的铁锅还要随时做好颠锅动作的，由于这些厨房东西在火候操控上，可不是那么活络的，所以在调整火候的时分，手里的铁锅还需求颠锅几下的，要不然锅里的菜品
就有或许由于火候过大了，而被炒的焦糊了，而菜品一但炒的焦糊了，那么锅里的这道菜品，也就不能上桌了，而菜品一但不能上桌了，那么这道做坏的菜品，也就需求厨师自己买单了
所以厨师在炒菜的时分，多需求手腿并用的，并且厨师在炒菜的时分，可远不止手累腿累那么简略的，由于在厨师在炒菜的时分，还需求一向站着火炉周围的，而火炉周围是什么感觉，信任大多数人多是清楚的
估量除了在冬季的时分，略微好受点之外，其它时分多是高温入体的，所以酒店里的厨师只需一上班了，那么身上的作业服就会一向湿漉漉的了，并且这种状况会一向继续到下班时间的
