导读：早餐，多给孩子吃它，眼睛亮堂，记忆力强，比面包好吃，比蛋糕养分
早晨时刻严重，有的人想将就一下吧，横竖正午跟晚上吃好一点就补回来了，其实早餐是非常重要的，起着昨天晚上跟今日正午承上启下的效果，并且还要支撑一上午时刻，早餐吃得饱吃的养分才有精力来更好的投入到作业与学习傍边。
家里有孩子的早餐更是不能大意，现在孩子一个比一个聪明，一个比一个身体好，个子长得高，自家的也不能落后，饮食养分是健康的底子。鸡蛋饼里参加可以维护眼睛，增强记忆力的天然新鲜食物，做起来简略，吃起来甘旨，对挑食的孩子也是毫无压力的，一口一个吃得特别香，调配以及做法共享如下。
莲藕胡萝卜鸡蛋饼
【食材预备】
胡萝卜一根，莲藕一节，鸡蛋三个，面粉，盐，五香粉，油
【制作办法】
1、胡萝卜清洗洁净，擦成丝，刀在中心切几刀，让胡萝卜丝变小一点，放在一个小盆中。对挑食的孩子来说，胡萝卜做成鸡蛋饼是最好不过的了，做过查询，发现有一部分小孩儿特别喜爱吃胡萝卜，有一部分小孩儿就特别讨厌吃胡萝卜，所以家长得想着办法让孩子喜爱上胡萝卜这种食物，一年四季都有，更重要的是它里边含有贝塔胡萝卜素在咱们身体里边转化成维生素a，维护眼睛健康，维护黏膜安排，对皮肤有优点，还能进步身体免疫力，而维生素a往往是被咱们很简单忽视的一种养分素。
莲藕去皮擦成丝，相同切上两刀让莲藕丝小一点，和胡萝卜放在一同，盆中打入三个鸡蛋，参加面粉，放入盐、五香粉。还有一部分孩子吃鸡蛋是不吃蛋黄的，鸡蛋饼也是一个好的办法，蛋黄含有丰厚的蛋白质及多种维生素，而其间的叶黄素、维生素a和玉米黄素，有利于眼睛健康。
2、盆中参加凉水，一面加一面拌和，拌和成较稠面糊，不要太稀了，由于里边有蔬菜，太稀不简单成形。
3、锅烧热，放一点油，倒入一勺面糊，摊平摊均匀，上面撒黑芝麻，熟的生的黑芝麻都可以，无形傍边吃进去的黑芝麻，为身体弥补更多的钙、钾及其他养分素，能让鸡蛋饼的养分更上一层楼。
4、底部煎至金黄色时，翻面煎另一面，比及另一面金黄时，即可出锅，切成小块，吃起来更便利。
早餐不知道给孩子吃什么的时分，就做一份胡萝卜鸡蛋饼吧，食材多样，养分价值高，比面包健康，比蛋糕好吃！
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