中秋节在哪里过节？当然是回爸爸妈妈家里，兄弟姐妹可贵有机集聚在一同，虽说是在同一个城市里，咱们平常都很忙，周末也难聚在一同，不是这个要加班，便是那个要送孩子补课，所以平常有事电话，微信联络的多，见面的时机少。中秋节放假，咱们聚聚，孩子爷爷奶奶做的菜，咱们做下手，按着他们的要求来做菜。尽管不是首要掌勺人，但是一向在旁边忙着，拍相片的事就交给了孩子。
今天和咱们共享一下中秋家宴，总共14道菜，图片中菜不是很全，有些炒菜是边吃边炒，汤是木耳鸡汤，没有端上桌，咱们要喝酒，一边吃一边聊，端上来不吃就会变凉，再端下去加热觉得费事，所以汤一向是用小火炖着，吃完饭后想喝汤的自己去盛汤。
来看看咱们家孩子给我拍的相片吧，要求不高，能看清楚就行，要求高了就不愿给我拍了，加上晚上光线欠好，咱们将就着看看吧。
一桌菜，蒜泥四季豆，蒜泥苋菜，京彩 ， 凉拌黄瓜海蜇皮，红烧鸡翅，盐水鸭肫，豆腐皮卷肉，红烧鲈鱼，腊肠（拍的时分还未端上来），虾，烤鸭，月饼。还有一个韭菜炒豆干，山芋藤炒肉丝，木耳鸡汤没有端上桌。炒菜一般是边吃边炒，木耳鸡汤一向在用小火炖着。
这是刚开始上菜的图片，小孩子担任端菜，烤鸭是买的现成的，爷爷奶奶平常吃盐水鸭多，说是烤鸭卤汁是甜的，老年人血糖高，不敢吃，新年过节买的是烤鸭，首要是觉得咱们喜爱吃烤鸭，还有便是烤鸭皮是红的，老年人喜爱图个兴旺热烈。
鸡翅也是几个孩子爱吃的菜，曾经总是油炸，现在为了健康，提议少吃油炸的，变为红烧鸡翅。但是我发现健康的鸡翅，爱吃的人不多，没有油炸的鸡翅那么抢手。
黄瓜拌海蜇皮，新年过节餐桌上必备的一道凉菜，新年是用紫色的萝卜丝来凉拌，现在没有紫色萝卜，就用黄瓜来替代了。不过每次黄瓜丝或许萝卜丝多，海蜇皮少，咱也不说。
京彩是老外最不喜爱的食物，不知道为什么咱们会这么喜爱，新年过节也是咱们家庭餐桌上的必备凉菜，爷爷奶奶的京彩便是这么简略，没有放任何配料，桌上有一小碗陈醋，咱们爱蘸着醋吃。
鸭肫是曾经自己腌制的，晾晾干后没吃完保存在冰箱里的，鸭肫，咸肉，腊肠这些腌制品是爷爷奶奶家的独爱，孩子的爸爸，叔叔，姑姑都爱吃，不知道为什么我的女儿从小便是不愿吃，小时分我给她吃点便是不吃，一向到现在仍是不吃。
干煸四季豆，四季豆先在锅里煸炒出水，色彩变绿后盛出来，锅里再放入适量油，葱姜蒜片炒香后放入四季豆翻炒，放入适量生抽翻炒，再放入适量水烧开，转中火持续翻炒，放入适量盐炒匀，直到四季豆彻底炒熟，最终出锅前放入适量的蒜片添加香味。
前几次来吃饭，鲈鱼都是用来清蒸的，这次爷爷说改动风格了，红烧鲈鱼了，不过仍是觉得清蒸的鲈鱼好吃，红烧的鲈鱼有点咸，滋味不如清蒸的鲜美。前次是把红烧的带鱼该做成椒盐带鱼，这次是把清蒸的鲈鱼改成红烧的了，爷爷总想着变着把戏做菜，但是经常是测验不成功，再下一次就又变回去了。
女儿从小爱吃蛋饺，蛋饺在咱们家一年也就包一次，只要新年才会包蛋饺，中秋节奶奶经常是做豆腐皮裹肉，孩子也爱吃，每次做的多，临走的时分还要给咱们带上一包豆腐皮卷肉。
这是韭菜炒豆干，咱们聚在一同，总会喝点小酒，不喝酒的人这时会把蔬菜炒一炒端上桌，还有一盘山芋藤炒肉丝，漏拍照了，这些炒菜两三分钟就做好，很快。
这盘是罗氏虾，冲洗洁净后，放在水里煮开，放入适量盐，葱，姜，适量料酒，大火煮开后转中火持续煮，虾子熟透即可，剥开虾壳沾点醋吃，这菜做起来十分便利，没有杂乱的进程，没有杂乱的调味料，原汁原味，滋味鲜美。
这盘腊肠咸肉是爷爷奶奶家的独爱，盘子底部是切成薄片的咸肉，上面是切成片的腊肠，放在蒸锅里蒸熟的，蒸熟的腊肠，咸肉十分十分的香，这种香味不同于鲜肉的香味，是奶奶家餐桌上常见的一道家常菜。
酒足饭饱后，咱们在嘻嘻哈哈中每人再尝一点月饼，这时分没有人可以吃掉一块月饼，一块月饼总是被分红几小块，每人尝一点点，这顿中秋家宴就算完毕了。
中秋节又名团圆节，家里的兄弟姐妹聚在一同，大人孩子一同吃吃喝喝，不在乎吃的好坏，在乎的是餐桌上透露着的亲情。平常忙忙碌碌的日子使咱们很少有机集聚在一同，借这个机集聚在一同乐呵乐呵，爸爸妈妈快乐，咱们都高兴。
