早餐，作为每个人一日三餐中最重要的一餐，是让人备受注重的。各个地方的早餐都各有不同，不管是广州杂乱的早茶，仍是北京简略的豆浆油条，都是各具风味的美食。小编作为湖南人，也天然对湖南的早餐有着绝无仅有的爱情。在这里，小编总结了4种湖南“经典”早餐，炒粉面上榜，最终一种湖南人都吃过，快跟着小编一同来看看湖南的特征早餐吧！
一、炒粉面
炒粉面，望文生义，便是把粉面炒着吃。这道美食是江西的传统小吃，在湖南也备受欢迎。粉面可以有宽有细，和炒饭相同，也是将粉面放入锅中，加上鸡蛋和各种调味料一同翻炒出来的美食。做好的炒粉面在粉面的原味上，又多了许多味道，一口下去，粉面顺滑有弹性，满足感爆棚。炒粉面和拌粉面不同，拌粉面一般是冷的，相比热的炒粉面，短少了点气愤。炒粉面不光可以当作早餐，也可以当成午饭或许夜宵食用，许多学生和上班族就十分喜爱这种早餐。
二、糍粑
将煮熟的糯米放入容器内，然后将糯米打成糯米团，通过各种工艺处理出来的美食便是糍粑了。糍粑流行于南边各地，其间湖南的糍粑是最制造工艺比较传统的了，糍粑在制造的时分要在它趁热的时分快速用木锤击打，打糍粑的过程中也可以参加各种蔬菜，如艾蒿、黄豆粉等，这关于臂力和耐力有着极高的要求，做好的糍粑可以储存好久，到要吃的时分切下来一块，用蒸笼蒸出来。蒸好的糍粑软绵甘旨，唇齿留香，可以沾上白糖吃，关于老人和小孩来说也是比较好的早餐挑选。
三、甜酒冲蛋
将酿造好的甜酒加上鸡蛋、白糖，放在碗中蒸煮，就这样简略的几步，却造就了一碗湖南人都离不开的甜酒冲蛋。在冰冷的冬季早上，在早餐店内点上一份甜酒冲蛋，甜甜的汤水混合着甜酒的酸甜香醇，里头还有打散了却香气四溢的鸡蛋，一碗下去，登时让人暖和了许多。那些不喜爱吃鸡蛋，又没时刻吃早餐的人来说，早上来上一份甜酒冲蛋，无疑是一个最好的挑选。
四、米粉
一说到米粉，湖南人肯定是都吃过的。米饭是湖南的特征美食，基本上湖南的各个街道上都会有这卖米粉的早餐店，每天早上一碗粉想必是大多数湖南人的习惯了，以衡阳、邵阳、常德的最为知名。米粉是由大米研磨成粉制成的一种条状食物，可以说是集北方面的姿态、南边米的资料做成的了。米粉中可以调配许多的配菜，湖南人管这些配菜叫“码子”，配粉的汤料也是米粉好不好的要害了。早上来到粉店，点上一碗宽粉或许细粉，加上自己喜爱的”码子“，时不时也能加个煎鸡蛋，正确翻开湖南人的一天。
看来湖南的美食真的是许多，就连早餐也都有这么多挑选，那么你最喜爱的早餐是什么呢？假如你也有风趣的美食趣闻，欢迎在留言区和我们共享吧！
