9月吃饺子，这个馅别错过，保护视力，进步免疫力，多给孩子吃
虽然中秋过去了，没有理由说要吃饺子了，可是作为吃货，总是会找到理由想吃饺子，比方肚子饿了。饺子作为一个很有包容性的食物，任何的食物都能够放在饺子皮做成饺子吃，而今日给咱们介绍的这份胡萝卜鸡蛋饺子，它是最值得9月份吃的。9月是开学季，所以又用开端频频用眼，用脑了，所以这个时分将胡萝卜和鸡蛋一同做成饺子馅给孩子吃，不仅能保护视力还能进步免疫力。因此在9月的时分这个馅别错过了，要多给孩子吃。
而且用胡萝卜鸡蛋做的饺子，比独自吃炒胡萝卜更能让孩子承受一些，而且口感也还不错。闻着是先有淡淡香味的，吃进嘴里之后，香味就会更浓郁，而且越嚼越有劲，而且新鲜多汁，吃完一个之后筷子就想像下一个伸，十分甘旨。而且将胡萝卜鸡蛋做成饺子，也不是很难，将胡萝卜和鸡蛋简略的搅合在一同，然后拌一拌包进饺子皮中就成。那下面就给咱们具体说说做法，咱们能够参照着一同做。
【胡萝卜鸡蛋饺子】
咱们只需要预备胡萝卜、鸡蛋、面粉、木耳、姜蒜。胡萝卜尽量带泥的新鲜胡萝卜，而且放在手上掂一下，重一点的水分足，甜一些；一起要买个头中等，粗细均匀的。买鸡蛋也是相同，掂一下，放在手中有分量感的是新鲜的。面粉就依照往常的买就成，接着在预备好木耳，姜蒜就开端动手做饺子。
【具体进程】
过程1：预备一个洁净的盆，在里面倒入适量面粉，接着在面粉中倒入适量的温水，然后开端用筷子将面粉拌和一下，交融一下水。紧接着将用手开端揉面团，将面絮揉成润滑的面团之后就放在一旁醒一下。
过程2：干木耳提早用水泡上，比及泡软之后就将木耳的蒂摘掉，然后将木耳放在水中洗洁净，而且切成碎末备用。接着胡萝卜洗洁净，切掉根和头之后切成细丝，最终切成碎末。葱姜蒜切成碎末备用，鸡蛋打入碗中，搅散。然后起锅鸡蛋炒熟捞出，下姜蒜末，炒香后放萝卜，炒一下后参加木耳，炒熟后倒入鸡蛋，快速拌匀。
过程3：比及面团醒发之后就先排气，然后将面团擀成长条，切出小剂子，接着将小剂子擀成饺子皮，要四周薄中心厚。然后开端包饺子，拿出饺子皮，然后将做好的馅放在饺子皮中心，接着将合上，捏上褶子就成。悉数包好之后，拿出一部分要吃的，然后将饺子放入烧开的水中煮，煮熟后就能够吃了。
一份新鲜多汁，养分丰厚的胡萝卜鸡蛋饺子就做好了。没吃完的饺子放在冰箱里冻着就成，下次能够煎着吃，也能够蒸着吃，都成。饺子做起来仍是很便利的，而且口感也好，最主要的是养分丰厚，所以咱们往常能够多给孩子做着吃吃看。
