4个鸡蛋一把秋葵不炒不蒸不油炸这样做好看好吃又营养

放大字体  缩小字体 2019-09-18 16:03:36  阅读:298 作者:责任编辑NO。邓安翔0215

给你几个鸡蛋和一些秋葵,你会怎样吃呢?做成蒸蛋?仍是炒着吃?

今日,我们这些都不做,教你做一道秋葵蛋卷,美观好吃又养分,一起来看看怎样做的吧!

用料:

秋葵,鸡蛋,盐。

做法:

去掉秋葵顶端的蒂,用清水清洗洁净,放入烧开的水中焯水。

焯水至秋葵的色彩变深,捞出沥水,备用。

将鸡蛋打入碗中,参加小半勺的盐拌和均匀,把鸡蛋打散。

不粘锅内不必放油,小火加热,随后舀入一大勺蛋液,转一圈,把蛋液摊匀锅底,小火慢煎。

待蛋液煎至半凝结状况,放入焯过水的秋葵。

将蛋皮小心谨慎地卷起来,把秋葵包在里边。

卷好今后,将蛋卷推到一边,再舀入一勺蛋液,持续用小火慢煎。

比及蛋液再次凝结到半熟状况,推进方才煎好的蛋卷,将蛋皮裹在蛋卷上面。

悉数卷好今后,让蛋卷在锅里来回翻滚,小火慢煎,直到把鸡蛋悉数煎熟。

煎好今后出锅,用刀把鸡蛋卷切成片状,装盘。

这道秋葵蛋卷就做好了,黄绿调配,看着特别新鲜,有胃口,养分愈加丰厚。

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