那家5角一串的路边摊，又在南门开店了
仍是咪咕音乐联名店，复古洋气
开到全世界都要排队
依旧是吃一次想二次，真香
又在南门开店了！仍是5角一串
-它来了 它来了-
便是它！到成都必吃的麻辣烫——马路边边！
21号经营的天府长城新店，先帮你们去打卡了，一进门仍是那个了解的麻辣烫味道，可是环境却有了些改变……
-洋气！仍是咪咕音乐联名店-
前阵子就知道马路边边和具有国内最大正版音乐库的咪咕联合了，没想到这次的新店也是全新联名的概念店，绝无仅有，真的适当洋盘了。
REC
一整面墙的CD满满的年代感，都是从前酷爱的流行音乐，情怀满分。头顶上的灯牌和闪烁的disco ball，更是把人瞬间拉回到那个霹雳舞年代。
店中心还有个大屏，有点像在看坝坝电影的感觉，真的好怀念。
听着马路边边x咪咕联合的专属歌单，边吃串边听爱豆的歌，几乎太巴适了！
成都人都天天排队吃的麻辣烫
先说哈，没得鸳鸯锅！锅底只要两种，经典锅清新，传统锅浓香。锅底配方是店里的一个股东老婆婆供给的，红油加上7、8种香料炒制，味道跟那二年吃到的相同。
划关键：经典锅配原汤碟+传统锅配香油碟。把一勺热汤舀进原汤碟，海椒的辣味和花生碎的香味一下就被激起出来了，香到爆！
-抢手的麻辣老牛肉-
麻辣老牛肉一把一把拿烫起吃更有味道，除了锅底的香，只剩牛肉自身的细嫩麻辣，过瘾得很。
-麻麻的藤椒牛肉-
这个藤椒牛肉看起来没什么特别，一口下去爽麻的味道就爆发出来，吃完嘴巴一直是麻麻的……
-这两样真的很不相同-
鸡郡肝小颗，吃起脆嫩弹牙，切片的鸭郡肝香软麻辣。同样是郡肝，口感上完全是两种体会，都很喜爱。
-宜宾小腊肠-
宜宾小腊肠煮到刚刚冒皮皮口感最好，油脂感爆破，还有淡淡的酒香，肥嫩甜美。
重口味碗碗菜，吃一次想一次
串串配重口小碗菜，是在马路边边吃饭的标配哈，点便是了！
每次都要拨开满满的酱料，才干看清楚自己点的到底是啥子，这样的麻辣重口，连成都人看了都要吞一把口水。
-脑花每次都关键双份-
脑花裹满了麻辣的酱料，抿一口还带着香菜和葱的幽香提味，整个味道上升了一个层次，几乎不摆了。
-怒气冲冲兔腰，辣的跳-
被海椒面裹的差点认不出来的兔腰，闷墩闷墩儿的一个个，便是蘸满辣椒面的小可爱，一口一个过瘾嘛。
-软耙耙的巴适小土豆-
拨开满满的味料，原来是煮得软糯的小土豆，一夹就开，够重口，超入味，嚼一口还有满满的花生碎香气。难怪一路走进来每桌都点了一份。
全世界都在吃，走哪都是人人人
本年荣登群众点评2019成都必吃餐厅的马路边边，那似曾类似的排队味道想必每个吃货都感触过……
@九吃教师
之前在韩国开的店，让明洞都堵车！在成都的我看到都惊呆了，马路边边的魅力也太大了……
你们说马路边边麻辣烫到底有多火？在纽约、加拿大、新加坡、马来西亚的分店都在准备中了，留学党们都激动搓搓手了……
最终把串串放到碗碗菜里吃，才算杀割。
姐妹们，21号新店约吗？
本文系成都美食原创试吃，一切文字均为实在感触，观念片面，仅供吃货们参阅！
文 | 凯文
图 | 潘潘
规划 | 二文
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