简略低脂零食，香气扑鼻，做法简略快手，烧烤都不要买了！
最近有点闲的慌，总想着找点什么事来做，正好孩子嚷嚷着要吃零食，所以干脆就自己开端捣鼓着做零食吃吃看。由于孩子喜爱吃肉，可是由于猪肉又很贵，所以今日是用鸡胸肉做的零食。除开是由于鸡胸肉廉价一些外，很大一个原因是鸡胸肉比猪肉更低脂，吃起来能无所顾忌，不必忧虑发胖。今日的鸡胸肉是做孜然口味，有点偏烧烤的感觉，所以很适宜作为零食来解馋，并且无论是小孩仍是大人都适宜吃，并且孜然鸡胸肉也得到了咱们的共同好评。
孜然鸡胸肉吃一个肉质细嫩，焦脆爽口的零食，很有烧烤的风味，可是却比烧烤愈加健康，更能作为日常食用。看剧、做宴客零食、解馋零食等场景都适宜，并且咱们都喜爱。并且孜然鸡胸肉也是一个能很快上手做的一个零食，它的做法是简略快手的。只要将鸡胸肉简略的腌制一下，然后炒一下就成，也不要用到烤箱，做起来很是便利，学会之后烧烤都不必买了，由于它比烧烤还好吃。那下面就给咱们说说具体做法，咱们能够学会了给家人做。
【孜然鸡胸肉】
咱们只需要预备鸡胸肉、生抽、料酒、辣椒粉、胡椒粉、白芝麻、玉米淀粉。挑选鸡胸肉时要往新鲜的挑，新鲜鸡胸肉的色彩是粉色，并且肉上带有必定光泽度，拿起闻一闻是没有异味；并且用手悄悄按压出的洼陷是会立刻回弹回来的，这便是新鲜的。接着在买上各种配料之后开端做菜。
【具体进程】
过程1：拿出一块姜，轻松的刮掉皮之后，放在活动水下冲刷，洗洁净之后就将姜放在菜板上切成丝。接着蒜用刀背悄悄一拍，剥掉皮，切成丝之后快速切成碎末。鸡胸肉先清洗洁净，然后沥干水分之后将鸡胸肉切成丁放入碗中。
过程2：接着开端腌制鸡胸肉，在肉中倒入1勺玉米淀粉、少量盐、半勺胡椒粉、1勺生抽、1勺料酒、1勺蒜末、姜丝，然后用手将肉和调料抓拌均匀，盖上保鲜膜，放在一旁腌制10分钟。
过程3：起锅，烧热之后就倒入油，比及油也烧热之后倒入鸡胸肉，接着开端翻炒，炒到变色，有一点点焦黄之后就倒入1勺辣椒粉、1勺孜然粉，用锅铲快速的拌匀，然后持续炒，直到炒到肉外表金黄焦脆之后就能够关火出锅开吃了。
一份香气扑鼻，金黄焦脆的孜然鸡胸肉就做好了。这道菜是一个越炒越香，越嚼越有劲的，所以作为零食吃，非常的适宜。所以咱们周末的时分在家是能够挑选多做着这些美食吃吃看的，做法是很简略快手的。
