虾对错常常见的一种食材，这个时分的大虾又肥又嫩，滋味鲜美，是一道稀少难得的美食。关于虾的吃法有许多，能够清蒸，能够油焖，乃至能够油炸，滋味都不错。不过，在很多大虾的吃法中有一种最特别，个人也觉得最好吃，这种吃法既能保存大虾的养分，并且做法少油少盐，更健康。
今日咱们共享的这道大虾的做法便是蒜蓉粉丝蒸大虾。它不仅能保存大虾的原汁原味，并且蒸出的大虾养分丰厚，特别好吃，这才是大虾最爽的吃法，上锅简略蒸一蒸，大虾新鲜可口还不腥，下面我就为咱们共享这道美食的具体做法，感兴趣的朋友赶忙看一看吧。
第一步:预备10～20只左右的大虾、适量的食用油、两小把龙口粉丝、盐糖和料酒各一勺、 适量蒸鱼豉油、一小段葱、大蒜、小米椒。
第二步:所需求的食材预备好之后用热水浸泡龙口粉丝半个小时左右，水的量要彻底没过龙口粉丝。接着，咱们使用浸泡龙口粉丝的时刻用东西处理大虾，包含挑出虾线、洗净虾头虾尾、除掉虾的脏东西，最终用活动的清水清洗洁净。
第三步:找出一个巨细适合的盘子，将浸泡好的龙口粉丝大致分红三份。其间两份平铺在盘子上，并淋上两勺蒸鱼豉油，然后将大虾摆盘。
第四步:咱们要做蒜蓉调料了！小米椒、大蒜和葱花切碎，起锅热油，待油热到五成的时分参加切好的蒜末，一起参加两勺蒸鱼豉油、适量的盐和糖以及适量的清水。
第五步:剩余三分之一的粉丝咱们将它剁碎，洒在虾背上，再把炒好的蒜蓉调料淋在上面，最厚淋上料酒。
第六步:等蒸锅里的清水烧开之后将这盘诱人的大虾放入蒸锅，大致五分钟就能够端出来。
提示:假如蒸的时刻过长，大虾吃起来会老，就不新鲜了，所以一定要操控蒸虾的时刻。
第七步:最终将葱花和小米椒洒在上面，也能够淋上一层加热后的食用油来让大虾的香味发出出来！这样一道甘旨的蒜蓉粉丝蒸大虾就做好了！
怎么样？蒜蓉粉丝蒸大虾的做法是不是很简略呢？放进锅里简略蒸一蒸，五分钟就能蒸好，一道甘旨的蒜蓉粉丝蒸大虾就做好了，并且这道美食养分健康、滋味新鲜，几乎不能再完美！
