【焦糖香芋】
香芋的营养价值十分高，香芋含有丰厚的优质淀粉，还有蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠和多种维生素，中医以为芋头性微寒，具有养胃、宽肠、通便的效果，被人们列为摄生保健食材。
香芋松香甘旨，即可作主食又可作菜食，深受群众喜爱，今天狗妈咪用香芋调配白糖制造成一道十分甜美好吃的甜品，这道甜品很受年青人和小孩欢迎，并且做法很简单，下面把做法与过程共享给我们参阅。
【食材】香芋400克。白糖50克。
制造过程： 1、首先把香芋去皮，然后切成小方块备用。
2、50克的白糖准备好。
3、热锅下油，油量要比往常炒菜多些。【假如不怕糟蹋油也能够用来直接炸】
4、把香芋粒放进去，用中火炸炒。
5、炸炒至焦黄色，香芋粒熟透变得很松香，然后铲上碟中。
6、然后再开战下白糖进去，洒少数的水进去，用小火不停地翻炒至变成焦黄色的糖液。
7、然后香芋粒回锅，翻炒均匀就能够出锅了。
做出来的制品，带着焦糖和炸香的芋头的香味，松甜甘旨，十分好吃。
小贴士：制品要趁热吃，冷了糖液会变硬。
