我的家人都不太喜爱西式的马铃薯泥，所以今日我就改为中式的，没有增加黄油，没有奶油，纯咸口味，参加了不同的蔬菜和火腿肠，让这马铃薯泥的口感愈加丰厚，细腻柔滑，顺口。
特别是参加的秋葵、莴笋，洪亮爽口，养分又味美，我以为值得推荐给老友和粉丝们。操作进程适当简略，没有什么高难度的厨艺，只需有耐性、仔细就能完结，如有爱好你也来试试吧！马铃薯泥的甘旨是不会让你绝望的。
[中式蔬菜火腿马铃薯泥]
食材：
马铃薯２个、秋葵７根、莴笋、火腿适量
调料：白胡椒粉、盐适量
料汁：番茄酱、白糖、盐、食用油、清水适量
装修：小西红柿、苦菊、蔓越莓适量
制造进程：
１、预备２个黄皮的中等马铃薯，去皮后洗净切片，上锅蒸15分钟左右，用筷子很简单扎透即熟了。蒸熟的马铃薯片放在一个大碗里，撒上适量的胡椒粉和盐，用擀面杖将它捣成泥，越细腻越好，备用。将火腿肠切成小碎丁，一小段的莴笋去皮切片切丝切小丁，待用。
2、秋葵用淡盐水泡一下，然后洗净切除根部。锅中做水，水开后把秋葵放入锅中焯2分钟，立刻捞出放入凉水中过凉。
3、把秋葵切成小段，找一个适宜的玻璃小碗，将秋葵摆在小碗的壁上，不必刷油，秋葵自身有一种黏液，悉数贴好后，将马铃薯泥放入碗中，压实。
4、取一个平盘，将装有马铃薯泥的玻璃小碗倒扣过来，再悄悄把碗拿开。
5、将剩下的马铃薯泥参加火腿丁、莴笋丁，用筷子拌和均匀，备用。
6、双手沾一点清水，把适量的马铃薯泥揉成小圆球，共揉七个，以秋葵这个大圆为中心，一个一个放在它的周围。
7、洗洁净的小西柿，全部两瓣，作为装修摆放在小马铃薯泥的中心。
8、锅烧热后，倒入适量食用油，将番茄酱、白糖、盐、适量的清水烧至冒泡，关火，装入小碗里。
9、食用的时分，将料汁浇在秋葵的上面。
10、制品图。不加黄油和奶油，不油不腻，蔬菜火腿马铃薯泥，糯而不干，咸香口味。
11、中式的咸香味美的马铃薯泥，不油也不腻，有颜值又甘旨，既当主食也当小菜，合适中国人的胃口。眼看就要到国庆节了，十一小长假如果能制造一盘这样的马铃薯泥，给亲朋老友品味，必定大受欢迎的。
12、最终还剩下一点马铃薯泥，我就制造了一个大点的圆球，用苦菊、小西红柿、蔓越莓做装修，仍是挺美丽的。小西柿的酸加上蔓越莓的酸甜，苦菊的微苦，马铃薯泥的咸香， 嘿！这多种滋味的交融在一起，口感还真叫棒。有色有形才有胃口，您说呢？!
小贴士：
１、秋葵焯水时必定不要过火，焯的太软切片的型就不会美观。
２、当秋葵摆放在玻璃小碗的时分，最重要的底下部位必定要挑美观的，我自己没留意选择，留下惋惜了，您必定也看到了。哈哈！
３、秋葵的调汁，能够依照自己的口味进行调制，自己喜爱就好。
