气候渐渐变凉，红薯开端成为了人们餐桌上稀少难得的美食了，可是，人们往往只吃红薯，却忘了红薯的叶子也是可以吃的。
红薯叶可以生津，健脾，止血，补中益气，很合适给孩子吃。秋天多给孩子吃这个野菜，补铁明目作用好，正很多上市。
红薯叶含有丰厚的抗氧化物和膳食纤维，可以进步人体的免疫力，促进肠胃活动，改进便秘的状况，体弱多病的人也是合适运用的。
红薯叶还含有丰厚的铁元素，研讨发现，每天食用30克的红薯叶就能满意身体所需求的铁质，关于缺铁性贫血作用是很不错的。
多吃红薯叶还能为身体机体弥补维生素A，确保机体维生素的水平，促进眼睛内视紫红质的组成，明目作用很好，其间含有的维生素C，还可以排出体内毒素，美容养颜。
红薯叶做法：
可做汤，可炒菜。洗洁净直接放入炒锅中或许汤锅中即可。
包饺子或许包子。红薯叶焯水，沥干水分，切碎，然后放入自己喜爱的食材，例如鸡蛋，胡萝卜，都是比较养分的，一同拌和均匀，即可包成饺子或许包子食用。
你吃过红薯叶吗？你是怎样吃的呢？
