假如要数什么美食既常见、又能简略地带来满足感，那鸡腿必定排名前三。
整只鸡腿切下来，皮是大块的皮，肉是大块的肉，骨是大块的骨，爱憎分明，绝不错杂。
最简略豪爽的吃法莫过于直接咬了。一口下去就一口的肉，再撕一下便是两口，又弹又多汁，美好得简略粗犷。
假如想把这等美好搬上台面共享，最好仍是用高雅点的吃法，比方做成鸡肉卷。
除去了骨头，只剩下大块的皮肉，做薄了再卷起来，或蒸或烤，看起来紧凑又详尽，吃起来也多出了几分高雅。
要是觉得单调，还可以往中心包上其他配料，切出来有美感，吃进去有养分，简简略单又处理了一餐~
记住东北有一道特征凉菜，叫做松花鸡腿，也是类似的做法。
把鸡腿肉去骨理平，再卷上松花蛋蒸熟。放凉后切成段，外软里糥，带着松花蛋的香，特别合适下酒。
不过这松花蛋的滋味不是所有人都能承受的，不如换成美丽的蔬果，吃起来愈加健康。
橙色的胡萝卜，绿色的芦笋，再加上点小葱增香，口感不用说，色彩也美观。
剔骨的鸡腿肉像山丘相同高低不平，必定得在厚的当地划伤上几刀，略微跺平，才干卷得美丽。
接着包好、卷上、绑实，码起来放进蒸炉或烤箱，熟透后再切分。规整装盘后上桌，来一口美好吧~
*一小勺=5ml，一大勺=15ml
一起来看看具体的制造过程吧
1.大鸡腿除掉骨头，倒入碗内，再放入盐、黑胡椒，抓均匀，腌制顷刻，备用
2.胡萝卜、芦笋洗净剥皮、切成条状，小葱洗净，切成段状
3.腌制好的鸡腿肉平铺开，放入红萝卜条、芦笋条、葱段，由内往外卷起来
4.用棉绳绕紧，绑好，避免散开
5.放入垫上油纸的烤盘，外表刷一层蜂蜜水
6.放入预热好的烤箱，中层，上下火200度烤25分钟，烤至外表呈金黄色即可
7.烤好后取出来，稍凉后拆掉棉线，切成小块
噔噔！简略又好吃的蔬菜鸡腿卷就做好啦！
外皮在烤箱中烤的焦脆，从中溢出的油脂刚好向下流到了鸡肉里，散发着浓郁的香气。
夹起一块送进嘴里，Q弹的鸡肉带着微韧的皮，肉汁鲜甜，刚感觉到一丝油感，就马上被蔬菜的清新给盖过了~
曾经听过网上盛行着一句夸人的话，叫做“给XX加个鸡腿”。
粗心是这位XX作业做得很好，之后的作业餐就可以加个鸡腿作为奖赏。由此可见鸡腿在人们心中的位置。
要是把它换成无骨又养分的鸡腿卷，那想必便是更高级其他欣赏，感觉比加工资还快乐了呢~
小主提示
1.假如没有棉线的话，可以用锡纸包着卷起来，两头拧一下就行。
2.假如没有锡纸的话，可以用牙签在接口处穿起来封口。
3.假如没有牙签的话，去买呀ヽ(｀Д ) ︵ ┻━┻
4.差点忘了，去掉的骨头不要扔，还可以用来炖汤~
