有媒体征引新京报报导称，2017年阳澄湖大闸蟹实在产值为1600吨左右，市值约3亿元，但当年总营销额却到达300亿元，由此揣度商场上99%的阳澄湖大闸蟹都是冒牌货。而有关方面发放的“防伪蟹扣”，不只没有有用根绝假货，反而成为假螃蟹的护身符。戴上之后，假螃蟹摇身一变成为了“正宗”的阳澄湖大闸蟹。
对阳澄湖大闸蟹假货横行的问题，中央电视台《焦点访谈》曾专门有过曝光，并把重视焦点放在“洗澡蟹”、“过水蟹”身上。而商场上出售的阳澄湖大闸蟹，又何止只是“洗澡蟹”、“过水蟹”那么简略，更多的假货，甚至连澡也没有洗过、水也没有过过，而是直接套上了“防伪蟹扣”戒指，毫不隐讳地以阳澄湖大闸蟹的价格走上顾客的餐桌。
客观地讲，有些当地饲养的螃蟹，质量、质量、口味等并不比阳澄湖大闸蟹差，甚至有或许高出阳澄湖大闸蟹。可是，因为品牌问题，这些蟹难以卖出更高的价格。因而，在利益驱动下，抛弃了本身的品牌培养，失掉了打造品牌的时机，反而成果了阳澄湖品牌。一旦发现造假，还将面临严峻处分。这种行为，明显是因小失大的。
阳澄湖大闸蟹所以“吃香”，“吃”的便是商场紧俏、求过于供。假如供求平衡，阳澄湖大闸蟹的价格也不会远高于其他螃蟹，特别是质量、质量与其附近的产品。正是这种价格上的巨大差异，才造就了阳澄湖大闸蟹的假货横行。而“防伪蟹扣”作为一种防伪办法和手法，原本是用于防备假货、保证顾客利益的，成果，反而成为了假蟹的护身符，不只蟹主自动将其有偿转让，并且商场上的假扣也是有求必应。如此一来，“防伪蟹扣”的防伪作用也就根本失掉。
实际上，阳澄湖大闸蟹现已堕入与茅台酒相似的供给窘境。所不同的是，茅台酒面临的是“空瓶效应”，一个茅台酒空瓶的价格或许比一般的酒价格还高，可以仿造出茅台酒瓶子的造假者效益极好。阳澄湖大闸蟹面临的只是“戒指效应”，一只“防伪蟹扣”就能使一般的螃蟹卖出阳澄湖大闸蟹的价格。这么巨大的利益引诱，又怎能不令造假者心动呢？又怎能不让外地的螃蟹纷繁“匍匐”到阳澄湖去洗澡、过水，然后戴上阳澄湖大闸蟹的面具上市呢？
阳澄湖大闸蟹假货横行，也离不开顾客的助力。很多人只着重“名”、不重视“实”，尤其是将阳澄湖大闸蟹作为礼物的人，只需看到蟹身上有个“防伪蟹扣”，不论是真蟹仍是假蟹，也不论质量怎么，都心安理得地将之当成实在的阳澄湖大闸蟹。这也为阳澄湖大闸蟹假货横行供给了更多的时机与空间。
阳澄湖大闸蟹假货横行，不是单独面的原因形成的，与供给端与消费端的两层失控密不可分。一方面，供给端无心打假和维护品牌；另一方面，消费端有心买假和享用纽扣。再加上食用者难以分辨真假，都为阳澄湖大闸蟹造假者供给了空间。
因而，要想处理阳澄湖大闸蟹的假货问题，只是依托“防伪蟹扣”是远远不够的。实践也证明，一只“防伪蟹扣”不足以“扣”出阳澄湖大闸蟹的真假。尤其是当顾客对螃蟹的质量和质量不感兴趣、只重视是否有“防伪蟹扣”时，打假的难度也会更大。当地的饲养者，使用饲养面积的很多削减和顾客对螃蟹质量的不重视，“支撑”假货，把本应归于自己的品牌“外套”卖给造假者，明显比其他范畴的打假难度更大。
要想从根本上处理阳澄湖大闸蟹的假货问题，不使阳澄湖大闸蟹这个品牌容易倒掉，不只需要从供给端下手，出台更靠谱的防伪办法，还要从消费端发力，加强宣扬和引导，让顾客明明白白地消费，清清楚楚地吃蟹。只要两头共治，才干到达治标治本的作用，让阳澄湖真蟹能卖出好价钱，让阳澄湖假蟹不再胡作非为。
谭浩俊（财经谈论人） 修改 汪世军 校正 范锦春
