莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。咱们好！我是小面姨。转眼之间，夏天又到了，能够吃到新鲜的西红柿了。在咱们家里，要说夏天吃到最多的菜什么？答案必定就只有一个，那就是西红柿了，西红柿炒鸡蛋，西红柿炒西葫芦，西红柿炒黄瓜等等，都是一等一的下饭菜。今日我就给咱们做一道西红柿炒莴笋把！莴笋色泽淡绿，口感爽脆，是餐桌上的“常客”，莴笋的养分特别丰厚，说它雅俗共赏，老年人吃对糖尿病，心脑血管有辅佐医治效果，莴笋含有的植物纤维素有助于排便，对防备肠癌有必定效果，孩子常吃对心智和体魄发育、心情调理都十分有利，莴笋有利尿、通乳成效，产妇吃也不错。
这道菜简略好做，只需5分钟就能做好，关于上班族来说，真的是一道快手菜，秋末冬初之际，关于长身体的孩子来说，这道菜也能够协助孩子长个子长才智，会变得越来越聪明。并且价格实惠，一般工薪阶层天天吃也合算。喜欢吃的朋友能够跟着我学做起来啊！
炒莴笋
食材：莴笋1根、小西红柿2个、鸡蛋2个、小葱1根，盐1勺。
做法：1、食材备好，莴笋去皮。
2、对半切后，再切成薄片。
2、西红柿洗净切成小块，葱切小段，鸡蛋放少量盐打散。
3、锅中倒入油，将鸡蛋炒成块儿备用，不要炒得太碎，避免影响品相。
4、参加底油，油热后，炒香葱段，倒入莴笋进行翻炒。
5、参加西红柿块。
6、加盐翻炒西红柿出沙。
7、倒入鸡蛋翻炒均匀即可。
8、这道莴笋西红柿炒鸡蛋口感爽脆，口感咸香，雅俗共赏。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。咱们好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪同咱们两年时刻了！相处了日子里，一同共享美食日子常识，一同体会美食日子高兴！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今日的文章就和咱们共享到这儿，假如您对本文有任何不同的观念，欢迎在文章底部谈论出宣布您的观念，咱们会仔细阅览您的每一条留言~
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