我们都说东北菜粗糙，一点都不精美，但其实东北菜滋味好，尽管不是每道菜都十分的精美，可是也都不差，就连东北的地三鲜，也是很考究食材色彩的调配，绿色、黄色和紫色！而东北还有7道比较殿堂级其他吃的，滋味更是一点都不孤负美食的称谓，菜码也是豪爽无比！
第一道便是东北的鱼籽炖豆腐，鱼籽可是小编的独爱，尽管不是每条鱼里边都有 ，可是几率也不小，而鱼籽炖豆腐，略微多放点辣椒，吃起来辣辣的，滋味是真的好，看着就十分有胃口！
第二道便是小鸡炖蘑菇，东北的小鸡炖蘑菇是在全国都很有名气的，并且看着就很香，小鸡炖的烂乎乎的肉，然后再吃点野榛蘑和马铃薯，真的是老香了，并且正宗的乡村做法，还会在里边加上粉条，鸡肉马铃薯蘑菇加粉条，一顿老丰厚了，并且色彩也是那种很有胃口的色彩，尽管说不上是多精美，可是滋味很好，也是东北殿堂级其他菜品！
第三个便是大丰收，东北人都爱吃的大丰收，其实便是这些农作物的食材比较丰厚，玉米、马铃薯和东北人口中的窝瓜，然后还有豆角和排骨，有荤有素，滋味还好，所以东北人都喜爱，去饭馆点菜的话，还要40多一份呢，只不过菜码大，所以我们都觉得很合算，一点都不觉得糟蹋！
第四个便是杀猪菜，东北杀猪菜，在全国大名鼎鼎，并且食材也是丰厚，东北的菜之所以不精美，其实便是食材比较多，类型比较丰厚，杀猪菜里边有血肠和各种肝、猪皮冻，然后还有酸菜，并且最好吃的方法，便是蘸蒜酱，滋味更是如虎添翼！
第五道便是蘸酱菜，东北人的魂灵便是蘸酱菜，那个浓浓的酱香味儿，蘸点青椒和香菜，再加上大蒜，真的是太香了，每次家里一吃蘸酱菜，辣椒和大葱有必要备足，尽管简略、粗糙，可是滋味是最好的！
第六道便是锅包肉，或许许多人都没见过这样的锅包肉，其实这便是未完成的锅包肉，看着就很有胃口，东北的锅包肉是让韩国人都爱吃的，许多外国人来东北，都要去尝一下锅包肉，酸甜口味，一吃起来酥酥脆脆的，并且里边的肉也很嫩，就连配菜都下饭！
第七道也是被我们说成是甜点的东北菜，其实便是东北拔丝地瓜，一个观赏性和趣味性十足的东北菜，看着就满满的胃口，并且地瓜的滋味就更香了，甜甜的，甭说，还真的挺有胃口，只不过人多点这菜行，人少点了吃不了，糟蹋不说 ，厨房的大厨也是白忙活一场！
