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1、红烧肉是一道闻名的群众菜肴，归于热菜。其以五花肉为制造主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。
2、 今日老刘就来共享一下“蒸出来的红烧肉”做法，喜爱的朋友能够先保藏，有空自己试一下。
3、下面开端介绍所需求的食材：
五花肉500克、八角、桂皮、香叶、小葱、生姜
4、先把小葱切末、生姜切片，再把五花肉切巨细适中的长方形肉块，然后把肉块放入锅中焯水，再放入姜片和料酒去腥，锅开后撇去浮沫，再放入八角、桂皮、香叶，盖上锅盖煮五分钟，捞出清洗洁净，沥干水分装入盘中
5、再放入一勺黄豆酱，一勺海鲜酱，2克老抽、5克生抽、适量料酒、盐半勺、白糖一勺提鲜，再上手拌和均匀，再在肉块上放上姜片，然后放入烧开的蒸锅中，中小火蒸一个小时
6、把五花肉块蒸到软烂入味，傍边把肉块翻动两次，再加两次水，避免蒸锅烧干。蒸的时刻届时拿出放入锅中收干汤汁，装盘撒上葱末甘旨即成。这样一盘蒸出来的色泽光润软烂入味的红烧肉就做好了
7、猪肉含有丰厚的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并供给血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改进缺铁性贫血；
我是老刘，感谢咱们对刘一手美食的支撑，咱们每天都有几道家常菜供咱们参阅，喜爱煮饭的朋友别忘记点点重视，老刘谢谢咱们观看
