最近这些年特色小吃就特别受欢迎，由于咱们都觉得这种特色小吃不光廉价，滋味也是很棒，所以深得我们的喜欢。
今日小美也给我们介绍一款特色小吃，基本上来吃的许多满是熟客，一同去看一下吧。
这种美食在街边最常见，价钱也是十分的合算，很多人必定都是吃过的。
卖这小吃的是老两口，听说现已卖了20多年了，他们做出来的小吃滋味真是一绝，最要害的是纯手工，这才深得我们的喜欢。
这个路旁边小吃在本地也开了好多年了，许多人都是早早的赶过去排队，有的时分乃至比两夫妻还要早，便是为了喝上一碗胡辣汤或是白米粥，吃上几张油饼。
这对老夫妻卖这类特色美食早已有20很多年的时刻，而且也是有了许多的老顾客，对邻近的邻里邻居来说，早晨特地来到他们家喝上一杯胡辣汤，吃上一张油饼，一天都精力！
他们家卖的仍是比较合算的，油饼要6块钱一斤，许多人买上两元钱的，就能吃个十分饱，关于上班族来说，吃上这样的特色美食，一天都是精力满满。
我也是其间的老顾客了，屡次和大叔谈天，他说每天预备的面都不行用，有的时分两袋子面都不行，我听了今后十分的吃惊，要知道两袋面能炸成多少油饼。老两口卖了20年早餐，每天生意火爆，预备的面不行用，必定得尝尝。
我们有没有吃过这样的特色美食呢，欢迎我们多多留言给小美哦！
炸油饼
By 寓言7656
配料：
面粉300克、酵母粉3克、食盐3克、鸡蛋2个
1.预备食材，面粉300克、鸡蛋2个、食盐适量、酵母粉3克
2.鸡蛋打入面粉中，参加酵母粉、食盐。
3.参加温水，揉成润滑柔软的面团，盖上保鲜膜醒发。(能够晚上揉好面团放入冰箱冷藏，早晨取出炸）
4.醒发至两倍大
5.发酵好的面团在案板上略微揉一下，按生长条状，切成小剂子。
6.取一份小面团擀成面皮，用刀在面皮上划三刀。
7.锅中参加食用油，油温六七成热放入油饼，中小火炸制双面金黄即可。
8.炸好啦！
小贴士：
炸油饼，一种以面粉、苏打、食用油、酵母等资料炸制而成的甘旨面食。外皮酥脆，进口绵软，自家炸制，便利健康。留意不要弄的太大，油饼小一点，锅里也就不必放很多油
