现在小龙虾成为人们最喜欢的一道美食，每到夏天总能看到夜市路旁边许多人吃着龙虾喝着啤酒，和朋友聊聊天，夏天的龙虾季算是人们最高兴的时分，即便天再热也会出来吃一顿小龙虾。脸上弥漫的都是美好的表情。
可是龙虾有许多人只吃虾尾，虾头直接扔了，当喜欢吃虾头的人看见就会说虾头里边有虾黄都是精华和养分，不吃便是糟蹋，喜欢吃小龙虾虾头的人都是由于里边虾黄多，悄悄一吸那黄可好吃了，在家妈妈烧龙虾的时分比外面弄得洁净，就会把虾头都剪了只留下下黄，到时分和虾尾一同煮，出国的时分连卤汁都是黄黄的，吃起来特别鲜，就连虾尾都有虾黄的美味，乃至还会用卤汁泡饭，大人们都会说这是最有养分的，但也有人说虾黄不能吃有毒素。
虽然有许多人说小龙虾不卫生商家在烧的时分也不洗直接整个烧 还说龙虾里有寄生虫，但仍是有那么多人喜欢吃，还特别虾黄吃虾黄那小龙虾里的虾黄究竟能不能吃呢？究竟是有养分的还要有有毒的？许多人都吃错了
其实小龙虾的虾黄是能够吃的，并且很有养分，只不过虾头含有许多重金属成分是有毒的不能多吃就比方鱼头也不能多吃里边含有汞元素，所以头仍是尽量少吃，经常吃会对身体有损害的，这下算是理解了。
现在有许多人都很喜欢吃小龙虾，他的滋味是真的会让人上瘾，现在大多数有专门的人饲养龙虾，经过人饲养的龙虾吃起来是健康的，也不扫除有许多黑心卖家，店里本的龙虾不知道卫不卫生，所以仍是主张我们不要多吃，想吃的时分解解馋，不能暴食吃多了对身体欠好。
