深秋枯燥这菜要多吃，水分足够，多吃皮肤水润气色好。说起现在这天，真的是迟早初冬，正午初秋呀！温差虽大，也好在天高气爽比较合适出门游玩！北方空气相对南边来说少了些湿润，多了一份枯燥，跟着日子跳过越凉快，这种气候会一向继续下去，所以这时候咱们小仙女就要多吃些一些水分足够，润泽皮肤的菜，就像丝瓜。丝瓜这个菜是当季蔬菜，不只价格便宜并且很合适去秋燥，润泽皮肤，皮肤水润气色好，枯燥的天也不怕。
说起丝瓜，简直乡村家家户户都会种上5-6颗，也不必多办理它，给它搭个架子引导着往上爬就行了，我外婆家宅院里就种了一宅院，杂乱无章的爬，说不定哪个角落里就有一个超级大的老丝瓜！北方的丝瓜是秋后才结的欢，不只果实能够吃，丝瓜尖也能够吃，就连秋后的丝瓜藤还能够接丝瓜水敷面膜用。这两天想外婆了，去看她，每次临走时都要在小院里散步一圈，顺手采摘些新鲜蔬菜带回家，不摘还不可，外婆会一向追着你，有必要拿点东西走，她老人家心里才会快乐，这不拿回两根丝瓜，让我在这枯燥的气候里水润一下。咱们山东人吃丝瓜最常吃的做法便是辣炒然后放点粉条炖一下！丝瓜炒鸡蛋仍是跟一位东北的朋友学的，简略2分钟就出锅，色泽淡绿，原始口感不丢失，还有点像肉，家人孩子都喜爱！
【丝瓜炒蛋】
【食材】：丝瓜一根、鸡蛋2个、食盐少量、料酒一小勺、小葱适量、食用油2勺。
【做法】
第一步：丝瓜清洗洁净，去皮后切成滚刀块儿，装入盘中备用。
第二步：预备两个柴鸡蛋打入碗中。参加少量食用盐和一点料酒进去调味。
第三步：油锅烧热，放入葱花爆香，然后倒入预备好的丝瓜翻炒。，炒半分钟参加一点点食盐。
第四步：蛋液倒进锅中，改小火渐渐定型下。
第五步：定型之后，不要着急盛出来，略微煎一下会更香！
宋宋心得：
丝瓜炒1分钟就熟了，不要过久的翻炒，会回软。
鸡蛋定型今后，不要着急盛出来，先煎一下会更香！
