秋季的气候是十分枯燥的，假如平常不注意保养，是很简单呈现咳嗽等现象的，假如想要止咳的话，在平常是能够喝一些润肺止咳的东西来缓解咳嗽，在日常日子中，润肺止咳的办法许多，咱们在平常能够经过食疗的办法来润肺止咳，不过润肺止咳汤是许多的，下面介绍润肺止咳汤的12种做法。
润肺止咳汤的12种做法
1、荸荠百合雪梨汤
资料：荸荠(马蹄)30克、百合1克、雪梨l个，冰糖适量。
做法：将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。
成效：荸荠能清热生津，凉血解毒，化痰消积;梨能清热生津，润燥化痰;百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥，化痰止咳的效果。医治痰热咳嗽、痰黄稠、咽喉晦气。用于婴儿缓慢气管炎见痰热症者。
2、白果炖鸡汤
资料：母鸡半只，白果50克，食盐适量。
做法：先用温水浸泡2～3小时，之后去掉表皮和胚芽;鸡砍块在沸水中飞水后捞出;把鸡块放进砂锅参加适量清水，放入1中的银杏，大火煮沸后，撇去浮沫，关至小火，小火慢炖后参加食盐调味即食
成效：白果有敛肺气、治喘嗽等成效。银杏炖鸡汤能够润肺止咳。
3、百合炖鸭汤
资料：鸭子、百合、芡实、姜。
做法：将百合和芡实洗净，将宰好的鸭子切块，汆水捞起，煮沸清水倒入炖盅，放入一切资料，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。
成效：百合味甘微苦，有补益心肺、养心安神的效果;鸭肉味甘微寒，有润肺、止咳、化痰的成效。而百合炖鸭醇香清润可口，清肺润肺、利气止咳。此汤也合适长时间上夜班的人食用，可改进熬夜后的干咳、失眠、心烦等症状。
4、枇杷叶蜜枣汤
资料：枇杷叶、桔梗、杏仁个15克，蜜枣10颗，冰糖。
做法：一切食材清洗洁净备用;枇杷叶用布包包起来扎紧;锅中倒入三碗清水，放入备好的一切食材，大火煮开，改小火慢煲;当锅里的水剩余一半时，放冰糖，消融搅匀即可食用。
成效：枇杷叶性平、味苦，化痰止咳、和胃降气是它的首要成效，与蜜枣调配煲汤，既能祛除枇杷叶的苦味，又能起到化痰止咳的效果。
5、沙参心肺汤
资料：猪心肺1具。沙参15克、玉竹15克。盐3克、味精1克、葱25克。
做法：将沙参、玉竹择净后用清水漂洗，再用纱布包好备用。心肺用清水冲刷洁净，挤尽血水，同沙参、玉竹一起下入砂锅，葱洗净入锅，加清水适量，先用武火烧沸，移炆火炖1个半小时。待心肺熟透，加味精、盐调味即成。
成效：润肺止咳、养胃生津。
6、红丝线炖瘦肉汤
资料：红丝线、瘦肉。
做法：将瘦肉洗净后切薄片，与红丝线一起放入炖盅内，慢炖约三小时后即可出炉。
成效：红丝线具有止咳润燥之效，与瘦肉进行清炖，令汤汁带有几分清甜，不必再加其他药材和调料，既能起到润燥的效果，也不失甘旨。
7、杏仁川贝炖瘦肉汤
资料：苦杏仁10克，川贝5克，猪瘦肉350克，生姜3片。
做法：猪瘦肉洗净切块，苦杏仁、川贝洗净，与生姜一起放入炖锅，隔水炖煮1小时，调入精盐即成。
成效：具有润肺止咳、清热化痰的成效。合适咳嗽、痰粘，或是干咳无痰的缓慢支气管炎患者食用。
8、太子参百合瘦肉汤
资料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，瘦肉750克。
做法：将瘦肉洗净，切块，然后再将太子参、百合、罗汉果洗净。将一切资料放入煲内，加适量清水，用大火煮滚后，改文火煲约2小时。
成效：太子参功用补肺健脾，益气生津;百合可润肺止咳、清心安神;罗汉果有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等成效。此汤具有益气生津、润肺止咳之功，合适气虚肺燥而见咳喘气短、口干渴饮、咳嗽咽干者饮用。
9、苹果花生煲猪排骨汤
资料：苹果1~2个、花生80克、猪排骨400克、生姜3片。
做法：各物别离洗净。苹果切块;花生稍浸泡;猪排骨切段。除苹果外各物下瓦煲，加清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲约1个小时，下苹果续煲半小时，下盐便可。
成效：中医以为苹果能润肺止咳、补中益气、健脾润肠。苹果配补中益气的花生煲猪排骨，醇香可口，有润肺止咳、润肠、益气、健脾的成效。
10、红酒梨汤
资料：红酒500ml，水晶梨一个，冰糖适量，肉桂粉少量，柠檬半个。
做法：水晶梨去皮、去核，对半切开，放入泡有柠檬的清水中避免变色;将红酒倒入锅中，放入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖溶化;放入水晶梨，中火煮至红酒翻滚，小火持续煮一个小时后关火，放凉后再放入冰箱中冷藏，几个小时后便可食用。
成效：梨子能润燥化痰、润肠通便，而红酒中含有的原花青素能维护心血管，白藜芦醇能抗癌。在煮梨汤时，加适量紫红的葡萄酒，既弥补了梨和红酒中的营养物质，给人视觉上的享用，还能温暖肠胃，使其润肺止咳的成效发挥得更好。
11、雪梨橄榄瘦肉汤
资料：橄榄15克，雪梨50克，猪瘦肉100克，蜜枣1个。
做法：瘦肉洗净切成大块，放入沸水中汆烫去异味，捞起沥干水;雪梨切半去核，切成块。炖盅内注入适量清水，放入橄榄、雪梨、瘦肉、蜜枣和姜片，放入锅内隔水炖煮1.5小时，加盐调味即成。
成效：橄榄味甘酸性凉，能清肺利咽生津、化痰醒神和解酒毒，雪梨和猪肉则能清热润燥，秋季常饮此汤，有清肺利咽、生津润燥之效，可医治咽喉胀痛、声响沙哑、烦热口渴、痰多咳嗽或干咳无痰等症状。
12、罗汉果莲藕汤
资料：罗汉果2颗、莲藕1根、红枣12颗、冰糖随意、清水1500毫升。
做法：把罗汉果外皮洗净，用刀轻轻拍裂外壳，取出果肉;用清水洗净红枣，假如外皮褶皱太多，则浸泡5分钟再洗净。莲藕削去外皮洗净后，切成5毫米厚的圆片;罗汉果肉和红枣放入锅中，加清水后大火煮沸，改成小火煲煮20分钟;然后将莲藕片和冰糖放入，小火再煮15分钟即可。
成效：罗汉果莲藕甜汤滋味甜美可口，有清肺止咳，和维护喉咙的成效。罗汉果性凉味甘，有消炎清热，利咽润喉的效果。莲藕有润肺清热，健脾开胃，促进胃口的成效。白叟摄生常吃藕，能够调中开胃，益血安神，延年益寿。
