兄弟来访却只有一个菜，要叫外卖，兄弟拦说有此足矣，但再来一份
今日假日一家人都没有出门，一则怕堵在路上二则忧虑景区人太多。所以就在家看看我大中华盛世华诞国庆仪式，早上一早就起来看升旗生怕错失每一个镜头干脆就不去买菜了。看着看着同村的发小就来家里了，说是一个人不知道要干什么所以来找我泡功夫茶看国庆仪式。
有伴天然很快乐，一边吹吹男人的牛皮一边研究一下本年的阅兵亮点。时至午后一时两人才觉得肚子饿所以我不得不下厨煮饭，由于早上没有买菜只在冰箱找到一块豆腐所以也就迁就了。在做好之后感觉有点不好意思，预备叫点外卖凑一凑。发小拦着说不用了，这个豆腐就粥十分好吃。这一份我包了，你再去做一份就能够了。没有想到一份简略的家常豆腐，居然能符合发小挑剔的食欲我也是醉了。
泰式辣酱豆腐
食材：北豆腐1大块、泰式辣酱3匙、盐1小匙、白胡椒粉1撮、葱碎少量
【制造过程】
1、这一道家常的首要调味料便是这“泰式辣酱”它的辣度并不是很高，吃起来有点微甜很合适用于蘸酱或入烹饪。
2、今日的这一道菜，豆腐的挑选有必要是北豆腐。由于南豆腐质感太软嫩不太合适，北豆腐自身的质感比较硬通过处理后口感会更好。
3、依据自己预备要吃的人数，在决议要运用多少豆腐。把豆腐先切成小块，再改刀成小方片。
4、锅热适量的油，放入豆腐双面煎制至金黄。
5、再倒入适量的水和泰式辣酱及调味料，烧煮至收汁即可出锅。
6、装盘后撒点葱碎作为装修，试试看这一道豆腐菜滋味极好很合适下粥、下饭。
小贴士：
1、豆腐有必要运用北豆腐，由于质感比较硬口感才会好。
2、泰式辣酱自身的辣度不是很高，喜爱辣能够自己加点红油辣子。
