这4种食材不焯水不能吃，再急也不能忘，不然会引起肠胃不适！
荷兰豆
这种食材平常在超市里边都是十分常见的像荷兰豆炒肉能够说是一道十分经典的家常菜，但许多人在炒荷兰豆的时分，都不知道为什么荷兰豆还要常常焯水处理呢？其实这首要是由于荷兰豆里边含有很多的皂素，这个需求彻底加热才干分化破坏掉，假如不焯水的话，很简单形成食物中毒的状况。
豆角
夏天的时分正是吃这种蔬菜的时节它的烹饪方法也有多种多样。不管是哪一种，在炒之前，应该都先把它焯水，由于豆角中含有很多的皂素和植物凝集素，它们对人体是有必定损害的，要是食入过多，人会呈现食物中毒的现象。所以在炒豆角的时分，必定要炒过水，记住咱们小时分常常生吃豆角，现在想想还有点惧怕呢。
西兰花
这种蔬菜尽管十分好吃，可是它的结构十分复杂，里边的缝隙十分小，很简单藏一些脏东西和小菜虫，买回来后放到清水里边浸泡根本就清洗不洁净，只要通过焯水才干让里边的小菜虫和脏东西主动泡出来，而且焯水还能够让西兰花能够缩短翻炒的时刻，焯过水的西兰花会愈加的碧绿，愈加的美观。
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