今日,给我们共享个五花肉的新做法,加上南乳,用砂锅煮起来,肥而不腻,十分的甘旨,不学着做是真的惋惜了。在这,做法共享给我们。
预备一块上好的五花肉,清洗洁净后切片。锅中倒入油,油烧热后下五花肉开端油煎一下。五花肉油煎往后再煮,吃起来就不会那么腻了。
煎至双面金黄夹出放碗中。加一点生抽,一点老抽,提早弄碎的两块南乳,一点点淀粉,抓拌均匀腌制10分钟。
预备姜切片,葱切段,砂锅中刷上一层油,下葱段,再摆上姜片,三颗干辣椒,适量的花椒,两个八角,适量的香叶。
然后摆上腌制好的五花肉。料汁也一同倒进去。加一些开水。盖上盖子,大火烧开后小伙焖30分钟。
30分钟后翻开盖子,你能够闻到,一股香味扑鼻而来。
喜爱的能够保藏,有空的时分试着做一做,不会让你绝望的。