有人说：芳华就像重庆老火锅中的毛肚，总是烫着烫着在不经意间就老了。纵然芳华总是一纵即逝，所以才要活得有含义有精彩，哪怕是吃一顿火锅也要吃个特别的风趣的。
鲤鱼池九街能够说是重庆潮人集合的当地，正是在这样的环境之中竟藏着一家“如此旧情怀”的火锅店！！
方位荫蔽是真的，但也不算特别难找。鲤鱼池背面的居民区，一条长坡边，这家火锅店就开在坡坡的边上，稍不留意或许就从门口走过了。
装饰风格真的很有意思，还未进店就感觉像是穿越了一般，门口的露天电影真的是老电影，小霸王游戏机更是狠狠的来了一波回想杀，拳皇、超级玛丽...感觉像是回到了十几岁最高兴的韶光里。
店内的细节处都是戏，电风扇、旧式冰箱电视、缝纫机...这些上个世纪的老物件，让这儿既有温暖又有人情味。一面卡带墙，小漫画，把思绪拉回了那个归于周杰伦的年代。
如此怀旧的风格，若不是火锅太香，只怕是无心吃饭了。底料是手艺炒制的，无剩余增加，一锅的好味满是来自辣椒花椒牛油等食材的彼此成果。
锅底煮开后真的很香，香味中带着辣意，但这种辣只是在舌尖猖狂，并不烧心，牛油醇香稠密，但火锅吃不起来并没有巴嘴巴的那种腻感，最终也不会浑汤哟。
好的火锅离不开锅底的滋味和食材的新鲜。他们家的菜品是比较有质量的，新鲜感是菜品上桌后肉眼可见的，特别卤菜系列，有必要张狂打call，不增加香料，很朴实的药材配比的卤料的滋味。
耙鸡脚，能够两吃，直接作为卤味吃，单纯品味那一股卤香，也能够煮进火锅里，让锅底的欢腾吞没它腐蚀它。
煮得软糯的鸡爪，只怕是没牙的婆婆也能轻松Get。进口一抿即化，一嘴的胶原蛋白质感也是无敌了，浑厚的卤香味与锅底的麻辣完美结合，在每一只鸡爪里纵情流动。
球鲍鲍，重庆火锅与鲍鱼的这种调配真的是蛮奢华的，关键是一份鲍鱼只需28元，多吃几份也不疼爱钱包。
不光是调配奢华，最野的是，鲍鱼居然是卤过的，卤过之后都还这么肥！下锅再次通过火锅的洗礼，待到进口时，肥美Q弹中夹杂着卤料的香、火锅的麻辣，加之自身的美味，不多吃两只都感觉是在吃亏。
重庆牛肉，哪个想要应战最有重庆特征的牛肉，或许嗜辣成瘾的朋友，千万不要错失这道让人心尖发紧的重！庆！牛！肉！当然老板或许会劝你慎点。
裹满辣椒面的牛肉下锅煮熟，吃进嘴里感觉自己要变成喷火娃，但偏偏贪恋牛肉的那一个口新鲜和干劲，虽然辣，却也甘之如饴。
带籽小海兔，一盘巨细均匀的海兔子，全都新鲜Q弹，个个带籽，煮进火锅里，个个从柔软变得“胀大”，表皮的软糯，籽有嚼劲儿，越嚼越香，真实是让人难以抵抗。
卤呱呱，像这样卤过的呱呱真的仍是第一次见，肉质十分细腻，丝丝卤味从肉质中发出出来，加上火锅的滋味，两个字描述，完美！
火锅好吃，甜品滋味也不差劲，若不是火锅真实撩人得让人无法忽视，怕是许多人都要被他们家的甜品糖水给迷得颠三倒四的。
跟许多火锅店的糕点不同，他们家的甜品糖水真的诚心十足。冰糖雪梨煲燕窝，能够说是暮火锅的秋季福利，滋阴润燥的佳品，每日现煲，燕窝肉眼可见，甜度也刚刚好，那顺滑的口感也是妙哉～
冰镇银耳炖雪蛤，女人独爱的美容摄生圣品，说实话在火锅店吃到这样的滋味也是美妙得很。一碗手艺制造的凉快的银耳炖雪蛤，微甜不腻，伴着干玫瑰的芬香，正好解了火锅的腻。
芒果椰沙西米露，大概是重庆牛肉的“克星”，椰子肉做的连绵冰沙伴着爽滑的西米露，一口牛肉，一口冰沙西米露，一火一冰两种极致，好不巴适～
一顿火锅吃得真实爽快，各种游戏玩一遍，拳皇打个够，这家鲤鱼池背面的暮火锅的确很有名堂！！！话不多说，我要去回忆幼年去了，吃念念不忘的火锅，耍心心念念的游戏～完美～
美食发现地：鲤鱼池一村57号 暮火锅
