这是孩子最爱吃的早餐，去洗漱时瞄见我在厨房里做，乐滋滋的笑了起来。美食的力气好大啊，能让人高兴的人更高兴，不高兴的人变高兴。无论是吃美食仍是做美食，毫无疑问都是十分高兴的工作。美食有治好效果。今日的早餐比较简单，但却是孩子最最喜爱的，隔三差五都要做一次，有时候当晚餐有时候当早餐有时候还当零食儿。
马铃薯淀粉含量丰厚，自身就能够当主食，加上鸡蛋和培根，养分肯定是够了，小朋友一早上吃掉两个蛋两个马铃薯，这个量真是能够了。做法不难，但需求技巧，一个合适煎烙不粘的锅和你的仔细和耐性，然后你就能够焚烧开端了。曾经我都是用平底锅，今日尝试了斯肯特（SKEPPSHULT）铸铁锅，也十分好用。常常有朋友说家里厨具不好用没有平底锅什么什么的，其实真不是理由，多开动脑子，办法总会有的。再说了，一个好用的厨具能够让你的烹饪进程更愉悦。
今日早餐内容：鸟巢马铃薯丝+炒青菜+牛奶米粉+石榴
今日的早餐要点一看便是鸟巢马铃薯丝，预备资料开端做吧。
资料：两个马铃薯、两个鸡蛋、几片培根、几根小葱
调料：色拉油、盐、黑胡椒碎
做法：
预备资料。
马铃薯去皮切丝，用刨丝器更便利。培根切丝。
炒锅预热，倒油，留意上锅壁上都挂上油，关于没有涂层的炒锅，这个办法能让锅油润度比较高，炒菜时不容易粘锅。
下入马铃薯丝和培根丝翻炒，用盐调味。
把马铃薯丝扒两个窝，然后把鸡蛋打入马铃薯丝中，转小火盖上锅盖煎几分钟。
鸡蛋定型后这个菜就做好了，留意鸡蛋的熟度，溏心蛋或许软心蛋比较好吃。
磨上黑胡椒碎，放上小葱碎，直接端锅上桌趁热吃，或许盛入盘子里都能够。底部的马铃薯丝微焦，中心的软糯，配着培根和鸡蛋，美的很。
一份马铃薯丝煎蛋一份牛奶，再吃几口青菜，完美了。
